Anatomi-Leksikon

Tripsin

pengantar

Tripsin adalah enzim yang diproduksi di pankreas dan sangat penting untuk pencernaan manusia. Ini mengaktifkan enzim pencernaan lain dari pankreas di usus, yang selanjutnya memecah protein yang tertelan dengan makanan. Ini kemudian dapat diserap dalam perjalanan selanjutnya melalui usus. Jadi, sebagai penggerak berbagai enzim pencernaan, tripsin penting untuk penyerapan protein.

Tugas dan fungsi - bagaimana cara kerja tripsin?

Tripsin diproduksi di pankreas (pankreas) dan, sebagai enzim, bertanggung jawab untuk mengaktifkan enzim pencernaan lainnya dari pankreas. Ini terutama chymotrypsin, elastase dan carboxypeptidase. Tripsin dengan demikian memicu kaskade aktivasi yang sangat penting untuk pencernaan protein dari makanan. Karena itu, kekurangan menyebabkan gangguan serius pada tubuh dan, terutama, di usus besar menjadi pembusukan.

Baca juga:

Chymotrypsin
Karboksipeptidase

Enzim yang mengaktifkan tripsin pada gilirannya dapat memotong protein dari makanan dan memecahnya menjadi apa yang disebut oligopeptida. Ini kemudian dapat lebih mudah diserap di usus kecil dan diangkut ke berbagai bagian tubuh melalui sirkulasi. Tubuh membutuhkan komponen protein dari makanan terutama untuk membangun proteinnya sendiri darinya. Ini digunakan misalnya untuk struktur tubuh berupa kulit, jaringan ikat, otot atau tulang. Tetapi tubuh juga membutuhkan protein sebagai hormon, antibodi untuk sistem kekebalan tubuh atau untuk mengangkut oksigen.

Sebagai enzim, tripsin memiliki sifat spesifik dalam hal cara memecah protein. Ini adalah yang disebut endopeptidase, yang berarti ia memisahkan ikatan peptida, yaitu ikatan antara asam amino individu (yang membentuk peptida atau protein) di dalam protein.

Selain fungsi utamanya dalam pencernaan, tripsin juga bisa mengurangi rasa sakit yang terjadi, misalnya dalam rangka radang sendi.
Ini juga berperan dalam pemecahan berbagai kompleks penyakit autoimun dan dapat mencegah akumulasi trombosit yang berlebihan. Yang terakhir terjadi karena tripsin mengaktifkan enzim lain, seperti plasmin, yang pada gilirannya melarutkan fibrin dan dengan demikian melonggarkan jaringan trombosit darah yang menempel.

Apa itu tripsinogen?

Tripsin adalah enzim yang cenderung memecah protein lain. Oleh karena itu penting agar fungsi ini tidak berlaku di tempat pembuatan, yaitu pankreas. Untuk mencegah hal ini, tripsin diproduksi di prekursor yang tidak aktif. Prekursor ini juga dikenal sebagai proenzim dan, dalam kasus tripsin, adalah tripsinogen.

Baca lebih lanjut tentang topik tersebut di sini: Tripsinogen

Saat makan, tripsinogen prekursor yang tidak aktif dilepaskan dari pankreas dan diaktifkan di usus kecil. Ini dilakukan oleh enzim lain yang disebut enteropeptidase. Bagian-bagian tripsinogen dipisahkan, menciptakan tripsin bentuk aktif.

Saat mendiagnosis beberapa penyakit, seperti fibrosis kistik, penting untuk mengukur tingkat tripsin dalam tubuh manusia. Untuk tujuan ini, jumlah tripsinogen dalam tubuh juga dapat ditentukan, karena ini berhubungan langsung dengan jumlah tripsin yang tersedia.

Anda mungkin juga tertarik dengan: Fibrosis kistik

Apa itu antitripsin?

Antitripsin adalah apa yang disebut protease inhibitor. Ini berarti antitripsin mampu mencegah tripsin melakukan tugasnya dan memecah protein. Ini sangat penting untuk memecah protein dalam darah.

Belajar lebih tentang: Antitripsin alfa-1

Antitripsin biasanya disebut sebagai alfa-1-antitripsin karena dapat dideteksi dalam metode deteksi (elektroforesis protein) dalam apa yang disebut fraksi alfa-1. Ini sebagian besar dibuat di hati dan penting dalam mencegah peradangan berlebihan di tubuh dengan memblokir berbagai enzim seperti tripsin, plasmin, atau trombin. Jika terjadi defisiensi, maka akan terjadi kerusakan hati yang serius, tetapi juga paru-paru.

Anda mungkin juga tertarik dengan: Defisiensi antitripsin alfa-1

Penghambat tripsin

Penghambat tripsin adalah peptida yang mencegah tripsin mengembangkan efeknya di usus atau membatasinya. Tripsin diblokir dan tidak dapat melakukan tugasnya sebagai penggerak enzim pencernaan lain di usus.

Penghambat tripsin ditemukan di berbagai makanan. Perwakilan terkenal adalah kedelai, yang mengandung penghambat tripsin dalam bentuk mentahnya. Saat mengonsumsi kedelai mentah, pencernaan protein di usus bisa terganggu. Untuk mencegahnya, kedelai harus dimasak sebelum dikonsumsi, karena ini akan menonaktifkan penghambat tripsin. Untuk tepung kedelai, harus dipastikan bahwa tepung tersebut telah melalui proses pemanggangan, karena hal ini juga membuat penghambat tripsin tidak berbahaya. Jika tidak, masalah pencernaan bisa muncul.

Baca di bawah ini: Masalah pencernaan

Nilai laboratorium tripsin

Nilai standar

Sampel darah diperlukan untuk menentukan tingkat tripsin. Dari sini, jumlah tripsin yang ada dapat ditentukan di laboratorium medis.

Pada orang sehat, nilainya antara 10 dan 57 μg per liter darah.

Sebagai aturan, tingkat tripsin ditentukan jika ada kecurigaan bahwa radang pankreas akut, yaitu pankreatitis, mungkin ada. Untuk ini, bagaimanapun, parameter lain seperti nilai elastase juga harus ditentukan.

Tripsin meningkat

Jika tingkat tripsin dalam darah meningkat, ini berarti enzim pencernaan dalam jumlah berlebihan dilepaskan dari pankreas atau terlalu sedikit tripsin yang dikeluarkan dari tubuh setelah fungsinya dijalankan.

Sekresi tripsin yang berlebihan dapat disebabkan oleh peradangan akut pankreas, yaitu pankreatitis. Namun, itu juga bisa menjadi kambuh kronis, yaitu pankreatitis yang berlangsung lama. Selain itu, tumor pankreas atau fibrosis pankreas kistik dalam konteks fibrosis kistik adalah kemungkinan penyebabnya. Namun, jika salah satu dari penyakit ini dicurigai, parameter pankreas lebih lanjut harus dinilai untuk klarifikasi.

Penyebab lain yang mungkin dari peningkatan kadar tripsin adalah gagal ginjal. Penyakit ini juga harus diklarifikasi lebih lanjut oleh dokter jika dicurigai.

Cari tahu lebih lanjut di: Radang pankreas

Kekurangan tripsin

Karena tripsin adalah bagian penting dari kaskade aktivasi untuk enzim pencernaan di usus, kekurangan menyebabkan pencernaan dan penyerapan protein yang tidak memadai dari makanan.
Kurangnya penyerapan protein makanan menyebabkan penurunan berat badan dan gejala defisiensi karena kekurangan protein dalam tubuh manusia. Selain itu, ada yang disebut pembusukan usus dengan akumulasi senyawa nitrogen. Hal ini juga bisa dikenali dari serat daging pada feses.

Pada nilai pH berapakah tripsin bekerja paling baik?

Tripsin, seperti kebanyakan enzim pencernaan lainnya, hanya dapat bekerja dengan baik pada pH tertentu. Kisaran pH optimal untuk tripsin adalah antara 7 dan 8 dan dengan demikian sesuai dengan kisaran pH pada orang sehat di usus kecil. Jika rentang ini berubah, tripsin tidak dapat lagi bekerja secara memadai dan ini dapat menyebabkan gangguan penyerapan protein dari makanan.

Cari tahu lebih lanjut tentang enzim lain dan apa fungsinya: Peran enzim dalam tubuh manusia

Produksi tripsin

Tripsin, seperti banyak enzim pencernaan lainnya, dibuat di pankreas, atau lebih tepatnya bagian eksokrin pankreas. Di sana pertama kali dilepaskan sebagai proenzim tripsinogen dan kemudian diubah menjadi bentuk aktif di usus kecil oleh enzim entereopeptidase, yang pada gilirannya dapat mengaktifkan enzim pencernaan lebih lanjut.