Tugas perut

pengantar

Lambung (ventrikel, gaster) adalah organ berongga tubular berongga yang digunakan untuk menyimpan, memotong, dan menghomogenkan makanan yang dicerna.
Kapasitas untuk orang dewasa biasanya antara 1.200 dan 1.600 ml, meskipun bentuk luar perut bisa sangat bervariasi.

Tentang kerongkongan bercampur dengan air liur, Makanan dari rongga mulut hingga lambungdimana dengan menambahkan Asam lambung itu Chyme muncul.

Dengan gerakan peristaltik (pola gerakan otot seperti gelombang) menjadi Makanan dicampur dengan sari lambung dan selanjutnya hancur.
Setelah Dwell time 1-6 jam menjadi chyme yang telah dilemparkan dalam porsi dalam pengikut Usus duabelas jari (Usus duabelas jari) dikosongkan.

Fungsi lambung dalam pencernaan

Itu perut secara fungsional dibagi menjadi beberapa bagian: esofagus terbuka ke bagian atas, yaitu Cardia, diikuti oleh Fundus dan Corpusyang merupakan bagian utama dari perut. Terletak lebih jauh ke bawah Antrum dan Pilorus, pembukaan perut bagian bawah.

Itu Dinding perut terdiri dari struktur khas organ saluran pencernaan otot polos dan membran mukosa yang berdekatan, dengan tunika muskularis sebagai tambahan lapisan ketiga untuk otot longitudinal dan transversal serat otot miring (Fibrae obliquae). Ini Lapisan otot memungkinkan gerakan peristaltik yang kuat, itu Percampuran dan Penumpasan dari Isi perut Menyajikan.
Selain menghomogenisasi chyme, gelombang peristaltik juga berfungsi untuk menghomogenkannya Transportasi selanjutnya ke arah pilorus, di mana ia dikosongkan sebagian ke dalam Usus duabelas jari datang.

Lambung juga berfungsi sebagai a waduk, dimana makanan dapat disimpan sehingga kebutuhan tubuh akan zat gizi dapat terpenuhi dengan beberapa kali makan sepanjang hari.
Pengosongan perut yang teratur dan bijaksana porsi ke dalam Usus halus memastikan bahwa chyme diteruskan secara merata dan lancar ke bagian berikutnya dari saluran pencernaan.

Itu Lama tinggal dari chyme ada di perut tergantung makanan yang dikonsumsi: Makanan yang mudah dicerna, seperti buah dan karbohidrat, hanya bertahan di perut 1-2 jam, sedangkan makanan kaya lemak dan protein sulit dicerna dan baru mencapai usus halus setelah 6 - 8 jam. Cairan yang tertelan mengalir di dinding bagian dalam kelengkungan yang lebih kecil, yang disebut jalan lambung, langsung ke area distal lambung.

Itu Mukosa lambung diproduksi terus menerus Jus lambungsiapa yang membuat Asam klorida, musin, bikarbonat, enzim pencernaan dan faktor intrinsik terdiri.
Itu asam hidroklorik merawatnya pH rendah untuk lingkungan asam kuat di perut, yang di satu sisi adalah Membunuh mikroorganisme melayani dan di sisi lain di Pencernaan protein membantu.
Permukaan sel mengeluarkan mukosa lambung Bikarbonat dan lendir, dimana Mukosa lambung diri Terlindung dari asam lambung yang agresif menjadi.

Baca lebih lanjut tentang topik tersebut di sini: Mukosa lambung

Setelah makanan mencapai perut, makanan itu masuk Tingkatkan volume untuk meregangkan perut dan untuk peningkatan sekresi dari Asam lambung. Selain penghancuran mekanis makanan oleh gelombang peristaltik, mulailah dengan Mencampur chyme dengan asam lambung itu langkah pertama pencernaan.

Anda dapat menemukan informasi lebih lanjut tentang topik tersebut di sini: Asam lambung

Pengabaian asam lambung

dalam Area fundus dan korpus perut mengeluarkan sel parietal lapisan perut asam hidroklorik (HCl)bahwa Komponen utama sari lambung formulir.
Asam klorida mencapai konsentrasi hingga 150 mM, yang berarti bahwa nilai pH secara lokal dapat turun hingga di bawah 1,0. PH rendah ini membuatnya Pertumbuhan bakteri dan patogen lain dicegah.
juga mengubah sifat sesuatu benda (= struktur hancur) yang terkandung dalam pulp makanan Protein dalam lingkungan asam dan dengan demikian dapat lebih mudah dibelah oleh peptidase.

Fungsi penting lain dari asam lambung adalah itu Aktivasi pepsinogen tidak aktif, yang diproduksi oleh sel-sel utama lapisan perut, menjadi pepsin, peptidase yang memecah protein yang tertelan dengan makanan.

Sel parietal ("Sel parietal") di mukosa membentuk HCl, oleh proton hidrogen melalui H + K + -ATPases ("Pompa proton“) Disekresikan ke dalam lumen lambung di membran apikal (atas) dari sel parietal yang teraktivasi.
Konsentrasi proton dalam cairan lambung bisa mencapai 150 mmol / l dan oleh karena itu 106 kali lebih tinggi daripada di dalam darah. Ion klorida mengikuti proton melalui saluran klorida apikal ke dalam lumen lambung dan HCl terbentuk.
Langkah penentu laju sekresi asam klorida adalah pemasangan pompa proton di membran apikal sel parietal: dalam keadaan istirahat, H + K + -ATPases disimpan dalam tubulovesikel, setelah aktivasi mereka menyatu dengan membran sel .

Baca lebih lanjut tentang topik tersebut di sini: Asam lambung

Pengabaian jus lambung

Dalam Kelenjar lapisan perut berada tipe sel yang berbeda, sel yang berdampingan, sel parietal atau parietal, sel utama dan sel endokrin.
Mereka berproduksi bersama 2-3 liter jus lambung setiap hari, cairan isotonik yang Bahan utama asam klorida, pepsinogen, lendir, bikarbonat dan faktor intrinsik adalah.
Nilai pH getah lambung sangat ditentukan oleh asam lambung dan berfluktuasi antara 1 dan 7 tergantung pada produksi asam.

Itu Sekresi disesuaikan sesuai kebutuhan dan pada fase interdigestif (fase antara waktu makan) sejumlah kecil cairan lambung terus menerus disekresikan saat sedang keluar. setelah menelan sekresi maksimum datang.

Produksi getah lambung tunduk pada regulasi endokrin kompleks yang dikendalikan oleh sejumlah besar hormon gastrointestinal dan neurotransmiter: gastrin, histamin dan asetilkolin meningkatkan sekresi getah lambung, sedangkan somatostatin, GIP (protein penghambat lambung), sekretin, CCK (cholecystokinin) dan Prostaglandin E2 memiliki efek penghambatan.

Tugas penjaga gerbang

Itu Penjaga gerbang lambung (pilorus) terdiri dari otot polos yang diatur dalam sebuah cincin, yang satu otot sfingter yang kuat (M. sphinkter pylori) terbentuk di pintu keluar lambung dan dengan demikian memisahkan lambung dari duodenum.

Tugas pilorus adalah menyediakannya di perut bubur dihomogenisasi dalam porsi melalui kontraksi ritmis untuk diangkut ke duodenum. Sebagai tambahan Arus balik dari Mencegah isi usus di perut.

Itu Pembukaan porter lambung adalah melalui Saraf vagus dikendalikan oleh refleks (refleks pilorus) yang memicu gelombang kontraksi peristaltik sehingga sebagian kecil (bolus) isi perut (chyme) masuk ke duodenum.

Selain itu, Area kelenjar pilorus, yang mengeluarkan sekresi basa yang Netralisasi bubur makanan asam melayani.

Fungsi mukosa lambung

Itu Permukaan mukosa lambung melalui banyak Crypts (kelenjar perut) sangat membesar. Di dalam kelenjar ini berada tipe sel yang berbedasiapa bersama itu Menghasilkan jus lambung.

Pada Basis kelenjar adalah yang disebut Sel utama dilokalkan. Ini adalah sel basofilik dengan butiran seceret apikal, yang Pepsinogen mengandung protease untuk Pencernaan protein.
Selain pepsinogen, sel utama juga mengeluarkan Lipase lambung untuk memecah lemak.

Sel parietal (Sel Parietal) terletak di Pusat kelenjar dan merupakan satu-satunya sel itu Menghasilkan asam klorida bisa.
Selain itu, sel parietal menghasilkan Faktor intrinsik, protein transpor yang bertanggung jawab untuk penyerapan Vitamin B12 dibutuhkan di ileum terminal.

Sel yang berdampingan duduk di area Leher kelenjar dan mengeluarkan Bikarbonat dan dahak (musin).

Sel neuroendokrin (Sel H, D dan G) ditemukan di seluruh mukosa lambung didistribusikan dan diproduksi Neurotransmiter dan hormon pencernaan untuk mengontrol pencernaan.

Selain kelenjar lambung, selaput lendir terdiri dari yang sebenarnya Sel epitel permukaan, dem Perlindungan mukosa Sajikan melawan asam lambung yang agresif dengan mengeluarkan lendir dan bikarbonat untuk menetralkannya.

Anda dapat mengetahui lebih lanjut tentang topik tersebut di sini: Mukosa lambung