Diet tanpa karbohidrat

pengantar

Dalam pola makan tanpa karbohidrat, semua karbohidrat menghilang dari menu dan digantikan oleh lemak dan protein. Ini berarti lemak dan protein adalah sumber energi utama dalam apa yang disebut diet tanpa karbohidrat. Jenis diet ini adalah diet ketogenik. Latar belakang dari pola makan ini adalah jika tubuh tidak disuplai karbohidrat melalui makanan, maka tubuh terpaksa mencari sumber energi lain.

Artinya, energi yang dibutuhkan untuk proses metabolisme berasal dari pegangan cinta, antara lain, sehingga berat badan mencair. Asam lemak dari timbunan lemak diubah menjadi apa yang disebut badan keton di hati, yang digunakan tubuh kita sebagai sumber energi alternatif. Agar efek ini bekerja sebaik mungkin, penyimpanan karbohidrat (Glikogen) dan asupan karbohidrat harus dihentikan. Untuk itu, pada pola makan tanpa karbohidrat, maksimal 30 gram karbohidrat per hari harus dikonsumsi bersama makanan.

Silakan baca juga artikel kami tentang ini Karbohidrat.

Kursus diet

Diet bebas karbohidrat adalah pengawasan ekstrim, yang jika diikuti dengan ketat sebaiknya diperiksa oleh dokter. Pola makan tanpa karbohidrat didasarkan pada pola makan kaya protein dan lemak. Tubuh disuplai dengan banyak lemak jenuh dan tak jenuh. Dalam kasus diet tanpa karbohidrat, penting bahwa tidak lebih dari 30 gram karbohidrat dicerna dengan makanan setiap hari. Artinya, Anda harus memperhatikan kandungan karbohidrat pada makanan tersebut.
Selain itu, makanan yang diizinkan dalam bentuk diet ini boleh dimakan tanpa menghitung kalori. Dianjurkan; Ambil tiga kali makan utama sehari dan hindari camilan di antaranya. Banyak air harus dikonsumsi dan minuman manis serta makanan ringan harus dihindari.

Baca lebih lanjut tentang subjek di bawah ini Tabel karbohidrat.

Apa yang bisa saya makan

Dalam makanan tanpa karbohidrat, terutama lemak hewani, asam lemak jenuh dan protein diperbolehkan untuk dimakan. Sayuran atau kacang-kacangan yang tinggi karbohidrat dilarang.
Daging bisa berasal dari daging sapi, ayam atau binatang buruan, misalnya.
Makanan laut seperti scallop, herring, sarden, trout, dan tuna adalah pilihan yang baik untuk diet ini.
Anda juga bisa makan banyak telur. Keju seperti cheddar, Gouda, keju biru, dan keju kambing ada di menu serta mentega, krim, dan lemak babi.
Agar karbohidrat tidak melebihi 30 gram per hari, perhatian harus diberikan pada kandungan karbohidrat di semua makanan. Hal ini terutama berlaku untuk buah dan sayuran, sehingga hanya yang rendah karbohidrat, terutama sayuran hijau yang dapat masuk ke dalam menu.

Silakan baca juga artikel kami tentang ini Diet protein tinggi.

Efek samping

Efek samping yang serius dari diet bebas karbohidrat adalah kinerja yang terbatas. Karena kekurangan karbohidrat, tubuh mendapatkan sebagian besar energinya dari pengubahan lemak menjadi apa yang disebut badan keton, yang kurang efisien dan memiliki kepadatan energi lebih rendah daripada karbohidrat. Artinya, Anda hanya dapat memberikan layanan terbatas. Efek ini bisa sangat merugikan saat berolahraga atau di tempat kerja.

Baca lebih lanjut tentang subjek di bawah ini Menurunkan berat badan dengan membakar lemak

Terutama di awal diet tanpa karbohidrat, masalah konsentrasi dan sakit kepala sering terjadi. Selain itu, diet tanpa karbohidrat membombardir tubuh dengan banyak lemak jenuh dan tak jenuh. Proporsi lemak jenuh yang tinggi khususnya kurang baik untuk kadar lemak darah. Jika pola makan tersebut diikuti dalam waktu lama, maka asupan lemak yang tinggi dapat merugikan kesehatan kita. Karena lebih sedikit sayuran dan buah-buahan yang ada di menu daripada yang direkomendasikan, maka dipertanyakan apakah tubuh mendapatkan cukup mineral, nutrisi, elemen jejak dan vitamin. Hal ini dapat menyebabkan gejala defisiensi serius dalam jangka waktu yang lama. Dalam jangka waktu yang lama, diet tanpa karbohidrat dapat membebani ginjal, karena banyak kalsium yang dikeluarkan melalui itu. Risiko osteoporosis dan batu ginjal meningkat dengan diet berbulan-bulan.

Kritik terhadap diet

Diet tanpa karbohidrat merupakan bentuk nutrisi yang sangat radikal yang harus diperiksa oleh dokter jika dilakukan dalam jangka waktu yang lebih lama, yaitu dari beberapa bulan. Jika pola makan dibiarkan tidak terkontrol dalam jangka waktu yang lama, ginjal dapat menjadi sangat stres, batu ginjal, dan bahkan gagal ginjal dapat terjadi.
Jika elektrolit tidak seimbang, risiko osteoporosis meningkat secara signifikan.
Asupan lemak yang tinggi dalam diet ini menyebabkan peningkatan kadar lipid darah, yang berbahaya bagi pembuluh darah dalam jangka waktu lama. Diet ini tidak cocok untuk orang yang banyak berolahraga, karena pembakaran lemak murni tidak memberikan kekuatan yang cukup untuk latihan.

Di mana saya dapat menemukan resep untuk bentuk diet ini?

Ada banyak resep lezat bebas karbohidrat di internet. Anda akan menemukan berbagai ide resep dengan tingkat kesulitan yang berbeda-beda, sehingga selalu ada yang bisa dimasak untuk semua orang. Meskipun pilihan makanan terbatas, diet tanpa karbohidrat dapat dibuat berwarna-warni, yang membuatnya lebih mudah untuk tetap berpegang pada diet ini. Selain itu, ada banyak sekali buku yang berisi resep masakan. Ini sering memberikan daftar belanjaan dan rencana mingguan sehingga diet dapat dilakukan secara terstruktur. Tergantung pada preferensi Anda, Anda dapat memilih antara situs web dan buku dan Anda akan selalu menemukan ide resep lezat tanpa banyak karbohidrat.

Berapa Banyak Saya Dapat Menurunkan Berat Badan Dengan Diet Ini?

Keberhasilan yang sangat baik dari 2 hingga 4 kilogram per minggu sering kali digambarkan sebagai bagian dari diet tanpa karbohidrat. Dalam beberapa hari pertama, air juga hilang, yang terlihat jelas pada timbangan.Seperti halnya diet apa pun, keberhasilan diet tanpa karbohidrat sangat bergantung pada situasi awal, asupan kalori harian, dan, jika perlu, olahraga tambahan. Dengan demikian, kesuksesan pelanggan bisa berbeda-beda.

Baca lebih lanjut tentang topik tersebut: Diet kilat

Bagaimana cara mencegah efek yo-yo dengan diet ini?

Risiko efek yo-yo sangat tinggi dengan diet tanpa karbohidrat jika menyontek dilakukan selama diet dan, selain makanan berlemak agak tinggi, makanan tinggi karbohidrat juga dimakan. Jika dikombinasikan dengan makanan diet, dosa-dosa ini lebih cenderung menyebabkan penambahan berat badan. Karena itu, diet tanpa karbohidrat harus diterapkan dengan ketat. Jika Anda ingin menghentikan diet, Anda harus berusaha untuk transisi yang lambat ke diet yang sehat secara permanen dan secara bertahap mengonsumsi karbohidrat dalam jumlah yang lebih besar. Pada saat yang sama, makanan berlemak dapat dikurangi secara perlahan. Dengan cara ini, efek yo-yo yang ditakuti dapat dicegah secara efektif.

Evaluasi diet

Dalam jangka pendek, Anda bisa menurunkan berat badan dengan sangat cepat dengan diet bebas karbohidrat. Dengan diet ketat, Anda benar-benar merusak pegangan cinta. Menurut penelitian, subjek uji melaporkan bahwa setelah penurunan awal, konsentrasi meningkat selama periode diet, warna kulit membaik dan perubahan suasana hati menurun.
Dengan diet, karena kandungan protein yang tinggi, mengidam akan berkurang dan rasa lapar secara umum akan berkurang. Sebagai bagian dari diet ketogenik seperti diet tanpa karbohidrat, pergantian tubuh meningkat secara signifikan, yang menjelaskan mengapa Anda menurunkan berat badan dengan sangat cepat dengan diet tanpa karbohidrat (lihat juga: diet ketogenik).
Namun dalam jangka panjang, pola makan tanpa karbohidrat memiliki beberapa kelemahan, seperti stres pada ginjal dan peningkatan kadar lemak darah. Bisa juga terjadi kekurangan vitamin, nutrisi dan trace element, yang harus dikontrol dengan jenis diet ini. Karena itu, kami tidak menganjurkan mengikuti diet ini selama lebih dari beberapa minggu. Jika timbul keluhan, sebaiknya berkonsultasi dengan dokter keluarga.

Alternatif apa yang ada?

Diet bebas karbohidrat adalah bentuk nutrisi yang sangat ketat yang tidak cocok untuk semua orang karena menghilangkan karbohidrat. Jika Anda ingin menurunkan berat badan dengan cara yang ditargetkan dalam jangka waktu yang lebih lama, masuk akal untuk mencoba diet rendah karbohidrat, yang juga lebih mudah dimasukkan ke dalam kehidupan kerja sehari-hari dan lebih mudah digabungkan dengan olahraga. Contohnya adalah diet Atkins, metode Logi dan diet Glyx. Semua diet ini membutuhkan diet rendah karbohidrat dan tinggi protein. Cara lain untuk menurunkan berat badan dengan cepat tanpa karbohidrat adalah diet Strunz.
Namun kandungan lemak pada diet ini lebih rendah dibandingkan pada diet tanpa karbohidrat. Bentuk diet yang lebih ringan ini dapat membantu mengubah diet menjadi gaya hidup yang sehat dan seimbang dalam jangka panjang dan pada akhirnya untuk mempertahankan berat badan yang diinginkan. Karena olahraga lebih mudah diterapkan dengan diet ini, olahraga juga dapat menstimulasi metabolisme dan membentuk tubuh. Jika Anda ingin menurunkan banyak berat badan dengan lebih cepat, Anda juga dapat mencoba diet mono radikal, seperti diet ketat, diet buah atau sayuran, atau diet formula dengan protein shake. Akan tetapi, setelah diet berakhir, ada risiko yang lebih besar untuk melanjutkan efek yoyo.

Baca lebih lanjut tentang subjek di bawah ini Diet rendah karbohidrat.

Biaya diet bebas karbohidrat

Diet tanpa karbohidrat adalah pola makan yang sangat kaya lemak dan protein. Artinya, banyak daging dan ikan yang digunakan, serta minyak berharga yang relatif mahal. Dengan diet ini, Anda melakukannya tanpa produk jadi dan membayar relatif lebih banyak uang untuk produk segar. Secara umum, diet sehat berarti menghabiskan lebih banyak uang untuk produk segar dan berkualitas tinggi. Dibandingkan dengan diet lain, diet bebas karbohidrat sedikit lebih mahal karena konsumsi daging dan ikan. Namun, biaya makan bervariasi dari orang ke orang dalam diet ini, karena, misalnya, tidak semua orang makan makanan laut segar setiap hari.

Perbedaan dengan diet rendah karbohidrat

Diet rendah karbohidrat makan karbohidrat jauh lebih sedikit daripada diet normal dan seimbang. Dengan tidak makan roti, pasta, dll., Pelepasan insulin harus dijaga tetap rendah dan penurunan lemak harus didorong. Ada bentuk radikal dari diet rendah karbohidrat seperti diet Atkins, metode Logi atau South Beach yang memiliki rencana diet berbeda. Perbedaan besar antara diet rendah karbohidrat dan diet tanpa karbohidrat adalah bahwa diet tanpa karbohidrat menyertakan lebih banyak lemak dalam menu. Kedua pola makan tersebut memiliki proporsi protein yang besar dalam makanan dan menghindari makanan ringan, minuman manis, dan alkohol. Diet rendah karbohidrat memiliki pilihan makanan yang tidak terlalu dibatasi daripada diet tanpa karbohidrat dan oleh karena itu lebih mudah diterapkan oleh banyak orang. Selain itu, diet rendah karbohidrat lebih cocok untuk para atlet.