Internal Yang Medicine

Diet untuk mulas

pengantar

Sakit maag adalah sebutan untuk nyeri terbakar yang muncul dari perut bagian atas, yang terutama dirasakan di belakang tulang dada, tetapi terkadang juga menjalar ke tenggorokan dan tenggorokan. Mereka adalah hasil dari apa yang disebut penyakit refluks atau esofagitis refluks (dari esofagus, bahasa Latin untuk esofagus). Asam lambung naik ke kerongkongan dan menyebabkan iritasi dan perubahan pada lapisan esofagus.
Selain mengonsumsi obat-obatan tertentu dan kelemahan sfingter esofagus bagian bawah, kardia, pola makan yang tidak sehat juga dapat berkontribusi pada perkembangan penyakit refluks. Tetapi bahkan jika diet bukan penyebab mulas, nutrisi yang cukup sering kali dapat secara signifikan mengurangi penyakit refluks.

Apa yang harus diperhatikan dalam nutrisi?

Produksi asam lambung terutama dirangsang oleh hormon: gastrin. Ini diproduksi oleh sel-sel khusus di selaput lendir lambung dan dilepaskan dalam jumlah yang lebih besar melalui serangkaian rangsangan yang berbeda. Rangsangan ini termasuk, di atas segalanya, alkohol dan kafein dalam makanan yang mencapai perut. Selain itu, komponen makanan kaya protein dan peregangan mekanis perut akibat makanan dalam jumlah besar menyebabkan pelepasan gastrin.

Dengan pengetahuan ini, beberapa aturan dasar untuk diet yang baik untuk mulas dapat diturunkan. Di atas segalanya, sebisa mungkin hindari minuman yang mengandung alkohol atau kafein. Selain itu, seseorang juga harus memastikan bahwa kandungan protein dalam makanan dijaga serendah mungkin dan tidak terus makan di luar rasa lapar. Pada akhirnya, ini berarti lebih baik makan beberapa makanan kecil dan ringan sepanjang hari daripada beberapa porsi besar. Selain itu, Anda sebaiknya tidak makan apapun sesaat sebelum tidur, apalagi tidak ada makanan yang mengandung protein seperti daging. Makanan berlemak dan tinggi gula juga dianggap sebagai "pelunak asam".

Selain itu, berbagai zat yang terkandung dalam asap rokok juga dapat merangsang produksi asam lambung.Dalam jangka panjang, mereka juga menyebabkan kelemahan pada sfingter esofagus bagian bawah, sehingga asam lambung bisa lebih mudah naik. Selain kafein dan alkohol, merokok adalah salah satu pemicu terpenting mulas. Oleh karena itu, perubahan pola makan untuk mulas idealnya disertai dengan berhenti merokok.

Makanan apa yang direkomendasikan?

Dalam kasus mulas, pilihan makanan tertentu disarankan. Setiap orang bereaksi berbeda terhadap makanan yang mereka makan. Namun demikian, banyak makanan yang ramah perut dan murah dapat dibedakan dari mulas:

Produk gandum utuh (roti, nasi, pasta)
Kentang
buah rendah asam (termasuk pisang, anggur, stroberi)
Salad (tanpa cuka), sayuran (termasuk wortel, mentimun, bayam)
minyak dan lemak rendah lemak (termasuk minyak zaitun, minyak lobak, minyak biji rami)
Minuman non-karbonasi dan asam buah (air putih, teh)
produk ikan dan daging rendah lemak
produk susu rendah lemak
Herbal kering

Harap baca juga topik kami: Pengobatan rumahan untuk mulas

Makanan apa yang harus dihindari?

Pada saat bersamaan, ada juga banyak makanan yang tidak disukai dalam kaitannya dengan mulas. Ini menyebabkan peningkatan kemunculan gejala dan, melalui peningkatan produksi asam lambung, ke peningkatan intensitas gejala. Seringkali ini adalah makanan yang juga mengandung atau memberikan asam:

Buah jeruk (termasuk lemon, jeruk, mandarin, limau, grapefruit)
Tomat, bawang mentah
Daging giling, chicken nugget, sayap ayam pedas
krim asam, milkshake, es krim
Kentang goreng, kentang tumbuk, salad kentang
Alkohol, kopi, jus jeruk, jus grapefruit, limun
rempah-rempah panas
Dupa

Bumbu apa yang harus dihindari?

Seringkali keluhan juga dikaitkan dengan makanan, meskipun bumbu yang digunakan untuk persiapan bertanggung jawab atas keluhan tersebut. Bumbu yang sering menyebabkan mulas meliputi:

rempah-rempah pedas (seperti cabai, bubuk kari, merica)
bawang putih segar
mayones berlemak
moster

Contoh nutrisi

Untuk mengilustrasikan dengan lebih jelas seperti apa pola makan yang sesuai untuk mulas kronis, kami telah membuat beberapa contoh diet untuk Anda di sini.

Seharusnya hari itu yang terbaik segelas air hangat mulai, yang diminum perlahan. Kemudian sarapan disajikan sereal Sangat cocok, yang bisa Anda satukan sendiri dari serpihan oat, kacang-kacangan, biji-bijian dan / atau buah. Pisang, aprikot, apel, dan pir sangat cocok untuk ini karena sangat rendah asam. Sebaliknya, muesli siap pakai biasanya mengandung banyak gula dan karenanya harus dihindari. Alternatif untuk muesli adalah roti gandum yang digiling halus dengan krim keju Pancake soba buatlah sarapan yang enak karena tepung soba adalah makanan alkali. Ini dapat mencakup a teh herbal untuk diminum.
Ke Makan siang bisa dalam hal apapun salad direkomendasikan. Dengan bantuan dari daging tanpa lemak ini dapat dengan mudah disempurnakan. Alternatifnya, semuanya mungkin Hidangan berbahan dasar sayuran dapat dibayangkan, misalnya casserole sayuran. Tidak ada yang salah dengan daging tanpa lemak sesekali. Bagaimana kalau satu Fillet pollack atau Kentang tumbuk dan dimasak Hot Dog? Juga Sup dan semur sayuran tidak boleh diabaikan di sini.
Sebagai camilan di antara waktu makan besar Apel, terutama varietas yang lebih lembut, sangat cocok. Juga bisa dibayangkan di sini Campuran kacang, Salad buah atau sandwich ringan.
Ke makan malam kemudian bisa misalnya Lapisi kentang dengan keju cottage, Spaghetti gandum utuh disiapkan atau polos Roti gandum utuh dengan keju dan satu salad untuk dimakan. Namun, berhati-hatilah untuk tidak makan terlalu banyak daging di malam hari dan tidak makan apapun sesaat sebelum tidur. Kedua aturan ini akan terbayar keesokan harinya.

Singkatnya, tip umum

Untuk gambaran yang lebih baik tentang diet yang baik untuk mulas, berikut adalah beberapa tip terakhir.

Lakukan sepanjang hari lebih suka banyak makanan kecil untuk diri Anda sendiri, sesedikit dan karena itu porsi besar. Ini menyebabkan perut meregang, yang menyebabkan peningkatan produksi asam lambung. Ini juga didorong oleh kafein, alkohol, dan rempah-rempah panas.
Menghindari Lakukan apa yang disebut sebaik mungkin Pengencer asam seperti kopi, alkohol dengan persentase lebih tinggi, dan makanan pedas. Teh hijau dan hitam adalah alternatif yang baik untuk kopi. Lebih baik hindari jenis kafein apa pun. Anda mungkin lebih suka menggunakan teh herbal.
Apakah kamu lebih suka makanan ringan versus makanan berat. Daging tanpa lemak dan terutama sayuran, produk biji-bijian, kentang, nasi dan buah-buahan selalu cocok untuk mencegah produksi asam yang berlebihan. Hidangan telur, produk daging berlemak dan saus kental, bagaimanapun, harus dihindari.
Mengambil sebelum waktu tidur Makanlah makanan ringan dan makanlah tepat sebelum tidur tidak ada lagi!
Biarkan dirimu Waktunya makan! Hal terbaik yang harus dilakukan adalah menyisihkan ponsel Anda dan jangan dulu menyalakan televisi atau komputer! Makan dengan sadar, adalah salah satu langkah terpenting untuk diet sehat.

Tindakan terapi lebih lanjut untuk mulas

Sejauh ini, hal terpenting yang harus dilakukan dengan mulas adalah menghindari pemicunya dan mempelajari perilaku sehat. Ini termasuk di samping satu diet lembut dan sadar dan sesuai Kebiasaan minum juga Berhenti merokok.

Namun demikian, ada kemungkinan juga untuk mengeluh tentang refluks obat untuk mengobati. Untuk ini, di satu sisi Antasida digunakan. Mereka menetralkan asam lambung dan dengan demikian bertindak sebagai penyangga terhadap pengasaman berlebih.Namun, tidak semua antasida cocok untuk penggunaan jangka panjang. Secara khusus, sediaan yang mengandung aluminium tidak boleh diambil secara permanen. Dalam kebanyakan kasus, sediaan dari kelompok obat lebih cocok Penghambat pompa proton, untuk yang mana antara lain obat Pantozol® dan Omeprazole termasuk. Ini menghalangi tentang penyumbatan saluran tertentu dari sel mukosa lambung secara langsung Produksi asam lambung. Meskipun inhibitor pompa proton dianggap sebagai kelompok obat yang cukup aman, penggunaan jangka panjangnya harus tetap didiskusikan dengan dokter yang merawat.