Internal Yang Medicine

Diet untuk penyakit Crohn

pengantar

Sabar dengan Penyakit Crohn perlu memberi perhatian khusus pada mereka karena beberapa alasan nutrisi hormat, pikirkanlah. Di satu sisi, akibat penyakit ini, nutrisi di usus tidak terserap dalam jumlah yang cukup, sehingga bisa Malnutrisi dan malnutrisi kereta (Malassimilasi).

Beberapa orang juga menghindari makanan tertentu yang mereka rasa secara subyektif memperburuk gejala mereka. Perilaku ini meningkatkan malnutrisi. Selain itu, tubuh berada pada fase akut dalam keadaan yang ditandai dengan peradangan (demam, diare, dll). Hal ini antara lain mengakibatkan peningkatan kebutuhan energi dan metabolisme zat besi yang terganggu.

Baca lebih lanjut tentang topik ini: Defisiensi Besi dan Depresi - Apa Kaitannya?

Selain itu, beberapa obat yang digunakan dalam terapi penyakit Crohn juga mempengaruhi metabolisme energi. Glukokortikoid yang sering digunakan, misalnya, menyebabkan peningkatan kebutuhan kalsium, karena jika tidak, dapat menyebabkan osteoporosis.

Baca lebih lanjut tentang topik ini: Obat untuk penyakit Crohn

Terapi nutrisi dalam berbagai fase penyakit

Terapi nutrisi yang tepat yang direkomendasikan untuk penyakit Crohn tergantung pada fase pasien. Secara umum, alkohol dan yang terpenting, nikotin harus dihindari. Mereka yang terkena dampak harus memastikan bahwa mereka makan beberapa makanan kecil daripada beberapa makanan besar agar tidak membebani usus secara berlebihan, dan makanan harus selalu dikonsumsi perlahan dan dikunyah dengan baik.

Anda mungkin juga tertarik dengan: Penyebab Penyakit Crohn

Dalam episode akut

Serangan penyakit Crohn biasanya berlangsung selama 3-6 minggu. Selama waktu ini, sangat penting untuk memperhatikan pola makan Anda.

Akibat diare yang parah, tubuh kehilangan banyak cairan dan nutrisi penting.
Namun, karena usus meradang dan sangat sensitif selama waktu ini, masuk akal untuk melihat menu lebih dekat pada tahap ini. Pada fase inflamasi, flare-up akut, Anda harus makan sedikit berbeda dari pada fase remisi. Yang terakhir ini harus dilihat sebagai fase pemulihan.

Selama fase akut, mukosa usus hanya boleh disentuh dengan lembut oleh makanan. Karena itu, diet yang mudah dicerna disarankan. Oleh karena itu, penting untuk tidak mengonsumsi terlalu banyak serat, sehingga sayuran dan biji-bijian mentah tidak cocok.
Di sini Anda dapat melihat gambaran umum tentang rekomendasi diet terpenting:

Konsumsi banyak cairan: air putih, teh, dan bahkan penyemprot jus encer untuk serangan ringan
Diet rendah lemak
Roti putih (lebih baik dari roti gandum utuh), roti cokelat, bubur gandum atau semolina, serpihan beras, mie putih dan nasi, produk susu skim ringan (yoghurt, quark, keju cottage), buah saring (pisang, apel, beri), sup berlendir, kaldu sayuran, sup kentang atau wortel, parsnip , Zucchini, makanan bayi, oat atau serpihan millet, biji-bijian, kacang-kacangan, produk kedelai
Makanan kaya protein: ikan, daging, telur

Selain itu, suhu makanan harus hangat-hangat kuku. Makanan pedas seperti makanan yang terlalu asam atau terlalu manis juga harus dihindari.
Namun, dalam kasus fase inflamasi yang sangat kuat, diet di atas juga dapat dikontraindikasikan, karena juga tidak dapat ditoleransi. Di sini, minum seteguk berkalori tinggi dianjurkan.
Pada beberapa kasus yang serius, asupan makanan normal melalui usus mungkin sudah tidak memungkinkan lagi, sehingga diperlukan nutrisi buatan (nutrisi parenteral).

Baca lebih lanjut tentang topik ini: Serangan penyakit Crohn

Dalam fase remisi

Pada fase remisi, fokus utama ada pada tubuh dengan semua yang penting Nutrisi dan Vitamin untuk merawat dan juga gerak peristaltik usus Serat untuk menstimulasi. Jadi, misalnya, disarankan Sayuran, buah dan Kentangkarena mengandung banyak vitamin dan mineral penting.

Bergantung pada ini, suplemen untuk makanan normal terkadang dapat digunakan, seperti Tablet zat besi atau kalsium menjadi berguna. Juga Produk kedelai dan biji-bijian harus ada di menu dalam remisi. Harus dihindari jika memungkinkan lemak hewani (lebih tepatnya daging tanpa lemak mengkonsumsi) dan Gula. Makanan lain yang tidak dapat ditoleransi dengan baik oleh banyak pasien penyakit Crohn meliputi: Telur, susu, Pisang, ragi, Anggur dan kafein.

Namun, dalam beberapa kasus terdapat perbedaan yang cukup besar, itulah sebabnya menunya selalu ada secara individual harus dibuat. Intoleransi tambahan seperti Intoleransi laktosa, yang sering dikaitkan dengan penyakit Crohn, tentu saja juga harus diperhitungkan jika ada.

Pola makan yang disesuaikan dengan penyakit merupakan bagian penting dari terapi penyakit Crohn dan dapat mengoptimalkan pengobatan dengan obat. Jika semua rekomendasi terapi diikuti, maka Harapan hidup hampir atau tidak sama sekali terbatas pada penyakit Crohn.

Baca lebih lanjut tentang topik ini: Harapan hidup pada penyakit Crohn

Bisakah saya minum alkohol?

Pada dasarnya Apakah itu mungkin untuk minum alkoholselama Anda merasa nyaman dan tidak merasakan iritasi yang kuat pada usus setelahnya. Sebaiknya bagaimanapun juga Tidak.
Alkohol mengarah ke satu iritasi parah pada selaput lendir. Mukosa usus, yang sudah mengalami iritasi, terus terprovokasi, terutama pada episode akut. Akibatnya, kebanyakan dari mereka yang terkena dampak tidak merasa ingin minum, karena itu bahkan lebih buruk bagi mereka daripada tanpa alkohol.

Saat tubuh berada dalam fase pemulihan, maka lebih cenderung meminum alkohol. Tetapi bahkan di sini lebih baik tidak minum terlalu banyak.
Yang terpenting, Anda harus melakukannya lakukan tanpa alkohol tahan tinggi dan batasi konsumsi untuk acara-acara khusus.
Terserah pada Anda bagaimana menangani penyakit dan sejauh mana Anda dapat melakukannya tanpa hal-hal tertentu.

Bisakah saya makan roti?

Makan roti setidaknya mungkin. Namun, Anda disarankan tidak ada roti gandum untuk menerima. Roti gandum atau roti cokelat lebih disukai.
Pasien juga sering melaporkan bahwa mereka sangat mentolerir rusks, crispbread, dan roti panggang. Yang terbaik adalah mencoba apa yang baik untuk Anda.

Apakah saya harus makan bebas gluten?

Dengan penyakit Crohn tidak perlu memperhatikan diet bebas gluten. Sebaliknya: beberapa makanan yang mengandung gluten, seperti roti gandum, seringkali lebih baik daripada beberapa produk bebas gluten. Hal ini berkaitan dengan fakta bahwa ini lebih kaya serat, misalnya, yang pada akhirnya berakibat buruk pada episode akut.

Diet untuk diare

Karena diare ekstrim pada fase inflamasi banyak penyakit Crohn Vitamin, mineral dan gizi tersesat, ini penting untuk menggantikan. Ini bisa dilakukan melalui diet, tapi terkadang juga melalui tablet atau suntikan. Namun, sebagian besar waktu, diet sudah cukup.
Seperti disebutkan di atas, ini penting banyak cairan untuk memberi makan tubuh.
Terutama satu protein- dan kaya kalsium Diet juga diinginkan diet rendah serat. Roti putih dan roti cokelat sama enaknya dengan sayuran kukus.

Nutrisi pasca operasi

Setelah operasi pada saluran usus, penting untuk memberi istirahat pada usus. Itu artinya file hari-hari pertama setelah operasi asupan makanan melewati saluran usus harus dilakukan begitu parenteral. Ini bisa, misalnya, melalui infus dengan makanan berkalori tinggi.
Maka itu dianjurkan bertahap satu Struktur diet untuk membantu saluran pencernaan agar perlahan terbiasa dengan makanan kembali. Beberapa kali makan kecil penting di sini.

Level: karbohidrat rendah serat, produk bebas lemak
Level: juga diet tinggi karbohidrat (roti putih, roti cokelat), produk protein sangat rendah lemak.
Level: seperti level ke-2, produk protein mungkin mengandung lebih banyak lemak
Level: cukup serat, makanan utuh ringan