Bilah protein
pengantar
Batang protein sekarang menjadi selusin sepeser pun. Tidak masalah apakah setelah latihan, sebelum latihan atau sebagai camilan, misalnya pada diet rendah karbohidrat.
Protein batangan sangat populer dan semakin sering dikonsumsi oleh atlet daripada non-atlet. Tapi apakah bar kecil itu benar-benar sesuai dengan yang mereka janjikan atau ada sesuatu yang perlu dipertimbangkan saat mengambilnya. Artikel ini bertujuan untuk memperjelas pertanyaan ini dan lainnya.
Kapan sebaiknya Anda mengonsumsi protein batangan?
Protein bar adalah suplemen makanan yang dapat mengandung protein dan terkadang nutrisi, vitamin, atau elemen jejak lainnya dalam kombinasi. Sementara itu dibahas apakah protein bar pada umumnya merupakan tambahan positif atau negatif untuk diet, keputusan untuk atau menentangnya tergantung pada tujuan dan keadaan pribadi. Ini termasuk kebiasaan makan, tujuan kebugaran dan juga situasi keuangan, karena bar protein bukanlah alternatif makanan yang murah.
Siapapun yang harus mengkonsumsi protein bar, atau lebih tepatnya yang membutuhkan asupan protein bar, dapat paling baik diturunkan dari sifat positif dari protein bar. Di dalam tubuh, protein bertanggung jawab untuk:
-
pembentukan dan pemeliharaan massa otot
-
Mendukung sistem kekebalan dan menghasilkan sel darah merah baru
-
Promosi penyembuhan luka
-
Pembentukan hormon dan enzim
Protein batangan tidak harus disimpan dalam lemari es dan oleh karena itu merupakan camilan atau pengganti makanan yang ideal untuk saat bepergian. Dikarenakan jumlah kalori yang rendah, mereka sangat cocok untuk atlet dan orang yang ingin melihat jumlah kalori dan menurunkan berat badan.
Artikel ini mungkin juga menarik bagi Anda:
- Bar kebugaran
- Batang protein
Kapan sebaiknya Anda tidak mengonsumsi protein batangan?
Meskipun batang protein tampaknya memiliki banyak manfaat, penting untuk memikirkan dengan hati-hati tentang tujuan Anda. Sebagai aturan, kebutuhan protein harian tercukupi dengan diet seimbang, sehingga suplementasi tidak diperlukan. Ada juga kasus di mana bar protein bahkan dikontraindikasikan. Ini contohnya:
-
Orang dengan kerusakan ginjal
-
Orang dengan penyakit pada saluran cerna
-
Anak di bawah 12 tahun
-
sebagai produk diet murni, jika tidak ada risiko kekurangan vitamin penting lainnya dan elemen jejak.
Anda mungkin juga tertarik dengan topik ini: Turunkan berat badan dengan bubuk protein
Kapan (sebelum, selama, setelah pelatihan) Anda harus makan protein batangan?
Waktu yang tepat untuk mengambil protein batangan sebagai bagian dari pelatihan masih kontroversial.
Untuk membangun otot, protein yang terkandung dalam jeruji dibutuhkan terutama selama fase regenerasi, yaitu setelah latihan, karena protein tersebut terlibat dalam pembentukan serat otot baru dan penyembuhan cedera otot. Mengetahui hal ini menunjukkan bahwa waktu terbaik untuk mengonsumsi protein bar adalah segera setelah pelatihan. Namun, karena proses regenerasi memakan waktu beberapa jam hingga berhari-hari, akan bermanfaat juga untuk mengonsumsi protein bar secara berkala setelah pelatihan sehingga tubuh selalu memiliki cukup protein yang tersedia untuk regenerasi.
Namun demikian, mengonsumsi protein bar sebelum pelatihan dapat bermanfaat. Energi dibutuhkan untuk pelatihan. Diketahui bahwa makan segera sebelum latihan lebih merupakan penghalang, karena tubuh sibuk dengan pencernaan dan efek samping seperti mual dapat terjadi. Protein bar, di sisi lain, hanyalah camilan kecil dan dapat memuaskan rasa lapar sebelum berlatih tanpa mengisinya secara tidak perlu. Atlet memiliki lebih banyak energi dan kekuatan untuk latihan.
Mengambil protein bar selama pelatihan tidak memiliki efek langsung apa pun, sehingga waktu asupan biasanya harus setelah pelatihan dan dalam kasus luar biasa sebelum pelatihan.
Baca lebih lanjut tentang topik ini: Protein dan olahraga
Berapa banyak protein batangan yang harus Anda konsumsi?
Berapa banyak protein batangan yang Anda konsumsi tergantung pada tujuan Anda.
Untuk membantu menurunkan berat badan, protein batangan biasanya digunakan sebagai camilan untuk memuaskan rasa lapar dan untuk menjembatani waktu hingga hidangan utama berikutnya. Perhatian khusus diperlukan di sini untuk tidak makan terlalu banyak bar. Asupan kalori kemudian sedikit melebihi kebutuhan. Aturannya di sini adalah yang terbaik adalah hanya makan satu batang protein dalam satu waktu. Itu bisa 2-3 camilan per hari.
Jika protein bar digunakan untuk latihan kekuatan, yang terpenting adalah jumlah protein yang dikandungnya. Sebagai pedoman, dikatakan bahwa 1-2g protein per kg berat badan sudah sesuai. Bergantung pada ini, itu berarti 1-2 batang harus dimakan setelah sesi latihan. Jika Anda menggunakan bilah protein sebagai penambah energi sebelum latihan, Anda harus membatasi diri Anda pada satu batang. Saat mengambil jeruji, Anda harus disiplin dan tidak mengikuti prinsip yang banyak membantu banyak. Bar protein juga bukan pengganti makanan lengkap dan hanya boleh dikonsumsi sebagai penunjang atau camilan.
Baca juga artikel kami:
- Minuman berprotein
- Dosis protein
Bar protein untuk membangun otot
Protein sangat penting untuk membangun otot. Asam amino yang terkandung dalam protein terlibat dalam pembentukan dan perbaikan serat otot. Tanpa rangsangan yang tepat, dalam bentuk latihan kekuatan, bar protein tidak akan mendorong pembentukan otot. Untuk menggambarkan bagaimana protein bar dapat mendukung pembentukan otot, pembentukan otot itu sendiri dijelaskan di bawah ini:
-
Stimulasi: Jika otot dirangsang melalui latihan yang ditargetkan dan ini menyebabkan robekan kecil di otot, ini memberi sinyal pada tubuh bahwa otot harus menjadi lebih kuat. Pada dasarnya, pembentukan otot merupakan efek adaptasi tubuh terhadap rangsangan dengan berbagai kekuatan.
-
Fase regenerasi: Pada langkah ini, tubuh harus pulih dari cedera kecil di otot. Regenerasi terjadi terutama selama fase istirahat dan saat tidur. Tubuh membutuhkan energi dan protein untuk ini.
Asupan protein bar untuk membangun otot sangat dianjurkan setelah latihan sehingga fase regenerasi didukung dan dipersingkat sebaik mungkin. Jika digunakan dengan benar, bar protein pasti dapat mendukung pembentukan otot secara positif.
Anda mungkin juga tertarik dengan topik ini:
- Latihan kekuatan pembentukan otot untuk pertumbuhan otot
- Suplemen untuk membangun otot
Bar protein untuk menurunkan berat badan
Bar protein adalah pilihan populer sebagai bagian dari diet. Kandungan protein yang tinggi, serta berbagai rasa yang berbeda, memberi mereka yang ingin menurunkan berat badan perasaan tidak harus makan tanpa camilan sepenuhnya dan mampu memuaskan rasa lapar kecil di antaranya tanpa rasa bersalah. Prinsip ini bisa berhasil, tetapi ada beberapa hal yang perlu diingat:
-
protein batangan, seperti semua camilan lainnya, harus dimakan secukupnya. Jika dikonsumsi berlebihan, tidak hanya efek samping dapat terjadi, tetapi kebutuhan kalori harian dapat dengan mudah terlampaui
-
tergantung bahannya. Oleh karena itu, label di bagian belakang harus selalu dibaca untuk melihat seberapa banyak karbohidrat, gula dan lemak yang terkandung di dalam protein batangan.
-
Protein bar bukanlah pengganti yang lengkap untuk makanan lengkap. Sebaiknya dijadikan camilan untuk memuaskan rasa lapar hingga makanan utama berikutnya.
Sebagai kesimpulan, pertanyaan apakah protein bar cocok untuk menurunkan berat badan tidak dapat dijawab dengan jelas. Pada prinsipnya dan bila digunakan dengan benar, mereka pasti dapat mendukung diet. Namun, pengguna harus memiliki gagasan yang tepat tentang jumlah batang protein yang berguna dan, di atas semua itu, produk mana yang cocok. Faktor lain yang harus diperhatikan adalah usia, penyakit sebelumnya, tingkat kebugaran dan disiplin pribadi.
Anda mungkin juga tertarik dengan topik ini: Diet protein tinggi
Bar protein rendah karbohidrat
Bar protein rendah karbohidrat juga merupakan bagian dari tren kebugaran dan diet baru. Seperti namanya, mereka harus memiliki proporsi karbohidrat (karbohidrat) yang sangat rendah. Di dalam tubuh, karbohidrat digunakan untuk kelancaran semua fungsi tubuh dan sebagai penyimpan energi.
Selama aktivitas fisik, tubuh menggunakan simpanan karbohidrat untuk mendapatkan energi baru. Tujuan diet rendah karbohidrat adalah untuk mengatur metabolisme sehingga hanya sedikit karbohidrat yang diserap sehingga tubuh menarik energinya dari cadangan lain (terutama cadangan lemak). Oleh karena itu, batang protein rendah karbohidrat menarik bagi para atlet dan penggemar diet karena dua alasan:
-
Banyak protein untuk membangun otot dengan cepat, untuk mempertahankannya dan memiliki lebih banyak energi selama pelatihan dan
-
Sedikit karbohidrat, sehingga pembakaran lemak ditingkatkan dan proses penurunan berat badan didukung secara positif.
Namun, batang protein rendah karbohidrat juga harus diperiksa dengan cermat sebelum membeli. Informasi kandungan sering memberikan informasi tentang kandungan gula, jumlah total karbohidrat dan aditif yang digunakan, sehingga produk yang lebih menjanjikan dari yang sebenarnya dapat dihindari.
Baca juga: Diet rendah karbohidrat
Apa saja efek sampingnya?
Karena protein adalah zat alami di dalam tubuh, biasanya tidak ada efek samping yang diharapkan dengan konsumsi normal. Namun, jika batang protein sangat terdistorsi atau jika ada kondisi yang sudah ada sebelumnya, efek samping mungkin masih terjadi. Efek sampingnya kemudian dapat diekspresikan sebagai berikut:
-
Sakit perut atau tekanan
-
efek pencahar karena pemanis yang sering terkandung dalam bar protein
-
Proteinuria (ekskresi protein yang berlebihan dalam urin karena ginjal tidak dapat menggunakan jumlah protein tersebut)
-
Kekurangan vitamin lain dan trace element ketika protein bar adalah satu-satunya sumber energi bagi tubuh
-
asupan karbohidrat tersembunyi yang tidak diinginkan saat produsen menggunakan label karbohidrat bersih
Terlepas dari banyaknya kemungkinan efek samping, seperti yang telah disebutkan, ini tidak diharapkan pada orang sehat dengan penggunaan normal. Penderita alergi dan vegan harus memperhatikan ramuannya. Jika terjadi kekhawatiran dan ketidakpastian, pengambilan bar dapat didiskusikan terlebih dahulu dengan spesialis.
Anda mungkin juga tertarik dengan topik ini: Makanan yang mengandung protein
Bagaimana Anda bisa membuat protein bar sendiri?
Membuat protein batangan sendiri mudah dan memiliki banyak keuntungan dibandingkan membeli produk padat:
-
Bahan-bahannya bisa dipilih sendiri, jadi bahan tambahan yang tidak diinginkan seperti pengawet dan pewarna harus dihindari
-
Jumlah resepnya sangat banyak, sehingga protein bar dapat dipanggang sesuai dengan preferensi pribadi
-
Batangan dapat disimpan di lemari es selama 1-2 minggu. Jadi, jika Anda memanggang sendiri dalam jumlah besar, biasanya harganya jauh lebih murah daripada produk jadi yang sesuai.
Untuk membuat protein batangan sendiri, tentunya Anda membutuhkan resep. Ada juga banyak dari mereka di Internet dan di berbagai buku masak. Bahan untuk resep dasar tercantum di bawah ini. Tentu saja, hampir tidak ada batasan imajinasi, sehingga bar dapat disatukan sesuai keinginan Anda.
1. Serpihan oatmeal atau quinoa
2. Selai kacang atau biji pilihan Anda (mis. Selai kacang, selai almond)
3. pemanis lengket seperti agarvene nectar, sirup maple, atau madu
4. Bubuk protein favorit pribadi Anda
Seperti yang telah disebutkan, bahan lain dapat ditambahkan sehingga, misalnya, vegan, vegetarian, protein batangan manis atau rendah karbohidrat dapat dengan mudah dibuat sendiri.
Bentuk suplementasi protein apa lagi yang ada?
Selain protein bar, ada beberapa cara lain untuk melengkapi protein. Ini tercantum di bawah dengan deskripsi singkat:
-
Bubuk protein, tersedia dalam berbagai rasa dan jenis. Whey, susu, putih telur, kedelai, beras atau bubuk protein multi komponen sering digunakan. Serbuk mudah diberikan dosis dan dapat dikonsumsi dengan berbagai cara. Sangat populer untuk mengambilnya dalam bentuk protein shake atau melarutkannya dalam minuman. Bubuk protein juga bisa digunakan saat memanggang batang protein.Banyak produsen tersedia, sehingga Anda harus meneliti dengan cermat sebelumnya untuk menemukan bedak yang tepat.
-
Kapsul protein juga merupakan metode suplementasi yang populer. Mereka juga mengandung bubuk protein. Keuntungan dari bedak, bagaimanapun, adalah bahwa kapsul sangat berguna dan dapat dibawa dengan nyaman saat bepergian. Anda juga bisa mengabaikan rasa bubuk itu sendiri. Namun keunggulan tersebut juga tercermin dari harga kapsul yang relatif tinggi. Kapsul BCAA sangat populer di sini.
-
Sediaan kombinasi juga sering mengandung protein atau asam amino yang terkandung dalam protein. Contohnya adalah kapsul BCAA, yang juga terutama digunakan untuk membangun otot.
Karena banyaknya kemungkinan untuk melengkapi protein, pertama-tama orang harus jelas tentang tujuan mana yang dikejar dan jenis suplementasi mana yang paling cocok untuk mereka.
Anda mungkin juga tertarik dengan: Seberapa tinggi kandungan protein di dalam telur?
Apa yang harus Anda pertimbangkan saat membeli?
Pasar produk yang mengandung protein besar. Bar protein khususnya saat ini sedang populer dan bahkan ditawarkan di supermarket dan toko obat. Ada banyak sekali provider di Internet dengan perbedaan harga yang besar, baik di dalam maupun luar negeri. Dengan banyaknya pilihan produk, akibatnya terdapat perbedaan kualitas yang besar. Untuk mempermudah pilihan, ada beberapa indikator yang menunjukkan kualitas protein bar yang baik:
-
Jumlah protein yang terkandung (setidaknya 20g)
-
Jenis protein yang terkandung (protein whey atau campuran whey / kasein)
-
Rasio protein terhadap karbohidrat (kandungan protein harus lebih dari 50% dari bar)
-
Berapa banyak lemak yang ada (cukup untuk mengenyangkan tetapi tidak terlalu banyak untuk melebihi kebutuhan kalori)
-
semakin sedikit bahan semakin baik
Pada dasarnya, produk yang dibuat di Jerman biasanya memiliki standar kualitas yang lebih tinggi daripada produk sejenis dari luar negeri, sehingga batang buatan Jerman merupakan indikator yang baik untuk kualitas produk. Ada banyak situs di Internet yang menyediakan laporan pengujian terperinci dan ulasan protein bar dari berbagai produsen. Ini dapat berfungsi sebagai titik kontak pertama saat memilih bar protein yang sesuai.