Saran nutrisi

Apa nasihat nutrisi?

Dalam konsultasi nutrisi, pasien atau pelanggan yang memanfaatkan saran diberikan nasihat tentang nutrisi dan gaya hidup sehat. Nasihat nutrisi didasarkan pada situasi awal, tujuan, dan pertanyaan masing-masing pasien atau pelanggan. Nasihat nutrisi dapat bermanfaat untuk berbagai penyakit yang memerlukan perubahan gaya hidup, seperti alergi, intoleransi, atau diabetes melitus. Selain itu, konseling dapat membantu dalam mencapai penurunan berat badan atau menjalani gaya hidup sehat yang berkelanjutan.

Bagaimana cara kerja konsultasi nutrisi?

Biasanya, situasi awal dibahas terlebih dahulu selama konsultasi gizi. Pelanggan diminta untuk mendeskripsikan dietnya saat ini setepat mungkin. Sebelum mencari nasihat gizi, masuk akal untuk melihat lebih dekat kebiasaan makan Anda dan mencatat makanan, waktu dan ukuran porsinya. Kebiasaan tidak sehat yang sering terlihat di sini ditemukan dalam konteks nasihat gizi.

Selanjutnya, merumuskan tujuan bersama dengan ahli gizi. Ini bisa berupa penurunan berat badan tertentu, perubahan pola makan karena intoleransi, atau sekadar perubahan pola makan ke gaya hidup yang lebih sehat. Sekarang rencana nutrisi dibuat bersama. Tidak ada diet yang harus dirumuskan di sini, tetapi rekomendasi untuk perubahan diet harus diberikan, yang dapat dipahami dan dimasukkan oleh pelanggan ke dalam kehidupan sehari-hari pribadinya.

Layanan konseling nutrisi biasanya mengawasi perubahan dalam jangka panjang, keberhasilannya diperiksa pada pertemuan rutin atau rencana disesuaikan seperlunya.

Siapa yang menanggung biaya nasihat nutrisi?

Nasihat nutrisi yang baik, terperinci, dan berhasil biasanya membutuhkan banyak waktu. Selain itu, ini adalah rekomendasi yang disesuaikan secara individual dengan pelanggan. Oleh karena itu, saran nutrisi adalah layanan dengan biaya yang sesuai. Janji temu lanjutan juga dapat meningkatkan biaya nasihat gizi. Pertanyaan tentang penggantian untuk saran nutrisi sering muncul. Pada prinsipnya, tidak ada jawaban umum untuk pertanyaan tersebut. Jika terjadi sakit, saran tersebut biasanya dapat diambil alih sebagian oleh perusahaan asuransi kesehatan. Namun, ini juga didasarkan pada asuransi kesehatan wajib yang mengasuransikan pelanggan. Beberapa mengganti seluruh biaya, yang lain hanya sebagian kecil. Sertifikat medis kebutuhan diperlukan untuk hibah. Selain itu, tidak semua saran nutrisi disubsidi, tergantung pada cara sertifikasi. Bahkan orang yang diasuransikan swasta harus mencari tahu tentang subsidi biaya dari perusahaan asuransi kesehatan mereka.

Bagaimana saya dapat menemukan nasihat nutrisi?

Gelar profesional ahli gizi tidak dilindungi undang-undang di Jerman, yang berarti bahwa setiap orang dapat menyebut diri mereka ahli gizi dan dapat menawarkan berbagai terapi dan konseling. Sebagai aturan, Anda harus mendapat informasi yang baik sebelumnya saat memilih penyedia. Banyak perusahaan asuransi kesehatan menawarkan kepada pemegang polis mereka direktori ahli gizi yang berkualifikasi. Dokter juga biasanya memiliki kontak dan pengalaman dengan nasihat nutrisi dan dapat membuat rekomendasi. Terakhir, Anda harus membaca sendiri topiknya agar dapat menilai kualitas nasihat gizi.

Bagaimana cara menilai kualitas nasihat gizi?

Presentasi dan promosi diri yang ramah pelanggan dan dapat dimengerti membuktikan kualitas layanan sejak awal. Perhatian juga harus diberikan pada pelatihan dan kualifikasi tambahan dari konselor, karena istilah "ahli gizi" adalah gelar profesional yang tidak dilindungi undang-undang. Karena nasehat nutrisi merupakan rekomendasi individu untuk pelanggan atau pasien, kontak intensif dengan mereka merupakan persyaratan utama. Konsultan harus meluangkan waktu untuk diskusi mendetail dan menanyakan pelanggan secara khusus tentang idenya. Selain itu, saran harus berorientasi pada pelanggan, yaitu rencana harus dibuat dalam konsultasi bersama. Pemeriksaan kritis terhadap topik "nutrisi sehat" dalam penelitian Anda sendiri juga dapat mengevaluasi secara kritis isi konsultasi. Dianjurkan juga untuk mendapatkan umpan balik dari mantan pelanggan penyedia terlebih dahulu. Portal penelitian dan rekomendasi internet juga dapat digunakan untuk tujuan ini.

TCM

Pengobatan Tradisional Cina (TCM) dianggap sebagai pengobatan alternatif atau pelengkap. Ini telah berkembang sejak milenium pertama SM dan masih digunakan sampai sekarang, bahkan di negara-negara barat. Beberapa metode pengobatan telah dipertanyakan oleh para ilmuwan karena ketidakefektifannya, tetapi masih tersebar luas. Aplikasi TCM yang paling terkenal mungkin adalah akupunktur. Nutrisi juga merupakan salah satu pilar pengobatan tradisional Tiongkok, dipahami sebagai dasar kesehatan. Beberapa ahli gizi memiliki spesialisasi dalam penggunaan TCM, dan dokter juga dapat memberikan pelatihan tentang nasihat nutrisi TCM. Makanan diklasifikasikan menurut apa yang disebut efek termal, efek organ, arah tindakan, sifat rasa, dan sifat lainnya. Rekomendasi untuk pengaturan waktu berdasarkan "jam organ" juga diberikan. Dalam nasihat nutrisi, konstitusi pelanggan ditangani secara intensif dan konsep nutrisi individu dibuat yang dimaksudkan untuk meningkatkan kesehatan dan kesejahteraan. Secara umum, ide TCM dapat disesuaikan dengan rekomendasi diet biasa, dimana konsep Qi bersifat spekulatif.

Saran diet untuk menurunkan berat badan

Ada banyak alasan untuk mencari nasihat nutrisi. Bagi banyak orang yang kelebihan berat badan, ini bisa menjadi langkah yang menentukan menuju berat badan normal. Dalam hutan diet saat ini, tidak mudah menemukan cara yang tepat untuk diri Anda sendiri. Selain itu, jika Anda sangat kelebihan berat badan, Anda harus mengubah kebiasaan dalam jangka panjang untuk menurunkan berat badan dengan cara yang sehat, daripada melakukan diet ketat dan mempertaruhkan efek yo-yo yang terjadi kemudian. Nasihat nutrisi dapat mengungkap kebiasaan tidak sehat yang telah menyebabkan obesitas selama bertahun-tahun. Konseling nutrisi menasihati pelanggan, menyusun rencana bersama mereka dan memantau kemajuan mereka. Jika penurunan berat badan diinginkan, ahli gizi akan membuat rencana pengurangan kalori untuk pelanggan. Dalam kasus terbaik, dia harus menanggapi pelanggan daripada menggunakan metode rendah karbohidrat-rendah-lemak yang umum. Biasanya, kesuksesan jangka panjang bisa dicapai jika orang yang mau menerima perubahan bisa berteman dan mengikutinya dalam jangka panjang. Rencana dengan defisit kalori rendah cenderung lebih berhasil dalam jangka panjang. Pada akhirnya, situasi awal dan tujuan dari orang yang ingin menurunkan berat badan, serta motivasi dan disiplin pribadinya, sangat menentukan.

Topik berikut mungkin juga menarik bagi Anda: Apa jenis metabolisme saya?

Saran nutrisi untuk intoleransi fruktosa

Jika seseorang berbicara tentang intoleransi fruktosa, biasanya ada yang disebut Malabsorpsi atau intoleransi fruktosa usus di depan. Hal ini menyebabkan terganggunya serapan fruktosa di usus dan berbagai gejala, terutama gangguan pencernaan. Yang jauh lebih jarang, tetapi harus dianggap sangat serius intoleransi fruktosa herediter, membutuhkan diet bebas fruktosa. Senyawa alami ini terutama ditemukan pada buah pome, beri dan buah-buahan eksotis; fruktosa juga sering ditambahkan ke makanan yang diproduksi secara industri. Dalam kedua kasus tersebut, nasihat nutrisi dapat berguna untuk mengidentifikasi makanan yang seharusnya mengandung fruktosa dan menghilangkannya dari makanan.

Baca lebih lanjut tentang intoleransi fruktosa dan intoleransi laktosa.

Saran nutrisi untuk intoleransi histamin

Konsumsi makanan yang mengandung histamin menyebabkan pasien intoleransi histamin mengalami berbagai gejala, termasuk kemerahan pada kulit, gatal, sakit kepala, migrain, rinitis, asma, gangguan pencernaan atau bahkan tekanan darah tinggi dan retensi air. Histamin terkandung dalam sejumlah besar makanan yang berbeda, terutama makanan yang difermentasi secara bakteri seperti keju keras, produk daging asap, ikan dan makanan laut, anggur merah atau coklat. Makanan segar seperti tomat, stroberi, dan bayam juga mengandung histamin. Dalam kasus intoleransi histamin, ahli gizi harus menjelaskan makanan yang harus dihindari secara rinci. Karena banyaknya makanan yang tidak sesuai, saran intensif diindikasikan.

Saran nutrisi untuk diabetes tipe 2

Diabetes mellitus tipe 2, dalam bahasa sehari-hari disebut sebagai "diabetes", adalah penyakit metabolik yang tersebar luas dan membutuhkan gaya hidup yang memadai seumur hidup untuk membatasi luasnya penyakit sekunder dan meningkatkan prognosis. Bahkan sebelum terapi obat, nutrisi merupakan komponen terpenting dalam pengendalian penyakit, yang terkena biasanya dirawat oleh dokter dan ahli gizi. Terutama pada stadium lanjut, ketika insulin harus disuntikkan, banyak sesi dan penyesuaian yang baik pada rencana nutrisi mungkin diperlukan untuk menjaga nilai tetap terkendali. Sudah pada tahap awal, "sindrom metabolik", nasihat nutrisi harus dicari untuk mencegah manifestasi penyakit. Penurunan berat badan adalah salah satu langkah utama untuk secara positif mempengaruhi keparahan sindrom metabolik.

Baca lebih lanjut tentang nutrisi pada diabetes.

Nasihat nutrisi untuk alergi

Dalam kasus alergi, menghindari alergen pemicu sangat penting. Bergantung pada tingkat keparahannya, bahkan jumlah terkecil dapat menyebabkan reaksi alergi dan dalam kasus terburuk syok anafilaksis. Biasanya, pasien menerima daftar rinci makanan yang harus dihindari dari dokter yang merawat atau klinik rawat jalan alergi. Namun, saran nutrisi tetap dapat direkomendasikan. Saat memberikan presentasi, Anda harus memiliki diagnosis mendetail tentang alergi atau intoleransi dengan Anda dan menyusun rencana dengan penasihat.

Cari tahu lebih lanjut tentang intoleransi makanan.

Saran nutrisi untuk anoreksia

Anoreksia adalah gambaran klinis yang kompleks yang biasanya membutuhkan terapi intensif, interdisipliner, dan lama. Asisten diet dan ahli gizi juga merupakan bagian dari tim pengawas. Bersama dengan pasien yang bersangkutan, dia dapat menyusun rencana nutrisi dan memberikan tip bermanfaat untuk meningkatkan jumlah kalori. Terapi medis dan psikologis serta perawatan berkelanjutan adalah salah satu hal terpenting dalam perjalanan menuju pemulihan.

Saran nutrisi untuk kekurangan berat badan

Selain anoreksia, kekurangan berat badan bisa disebabkan oleh banyak hal lainnya. Sebelum mencari konseling nutrisi untuk mengatasi kekurangan berat badan, dokter harus terlebih dahulu meneliti penyebab yang mendasarinya. Penyakit mental, misalnya, berbeda secara mendasar dalam terapi mereka dari penyakit hormonal yang dapat menyebabkan kekurangan berat badan. Ahli gizi juga harus memiliki pengetahuan yang luas tentang penyakit yang mendasari. Setelah berkonsultasi dengan orang yang bersangkutan, dia kemudian dapat membuat rencana nutrisi individu.

Cari tahu lebih lanjut tentang malnutrisi.