BCAA (asam amino rantai cabang)

pengantar

BCAA adalah singkatan dari istilah bahasa Inggris: Asam Amino Rantai Cabang, dalam bahasa Jerman: asam amino rantai cabang.
BCAA termasuk asam amino valin, leusin dan isoleusin, termasuk asam amino esensial dan tidak dapat diproduksi oleh tubuh sendiri. Karena itu mereka harus dicerna dengan makanan.

BCAA terlibat dalam pembentukan otot dan suplai otot. Mereka juga memiliki pengaruh yang signifikan dalam pembentukan berbagai jaringan dan pada saat yang sama mendukung penyembuhan luka dan metabolisme.

Apakah Suplemen BCAA Masuk Akal?

BCAA semakin sering digunakan sebagai suplemen makanan, terutama dalam kebugaran dan latihan beban, tetapi juga dalam olahraga ketahanan. Apakah ini selalu masuk akal tergantung pada berbagai faktor.

Baca lebih lanjut tentang topik: Suplemen makanan

Pasokan BCAA pasti masuk akal jika makanannya tidak memadai dan akibatnya ada pasokan protein yang tidak mencukupi di dalam tubuh. Ini telah dikonfirmasi oleh berbagai penelitian. Apakah pasokan BCAA masuk akal jika protein yang cukup dan dengan demikian BCAA dipasok dengan makanan sehari-hari belum diklarifikasi secara meyakinkan.

Baca lebih lanjut tentang topik ini: Area penerapan BCAA

Memperhatikan!

Mengambil BCAA dalam bentuk suplemen makanan tidak mutlak diperlukan untuk kehilangan lemak atau pembentukan otot, karena kebutuhan BCAA biasanya dapat ditutupi dengan diet protein tinggi.

Asupan tambahan BCAA karena itu tidak boleh menggantikan protein atau makanan, tetapi (jika ada) hanya secara singkat memenuhi kebutuhan asam amino tinggi yang timbul selama latihan otot. Perhatian harus diberikan untuk memastikan pasokan protein yang cukup melalui makanan.

BCAA dan pembentukan otot

BCAA sangat populer di dunia binaraga dan latihan beban. Salah satu keuntungan BCAA untuk pembentukan otot adalah asam amino ini dapat diserap langsung ke dalam otot, sedangkan asam amino lainnya harus diproses terlebih dahulu di hati. Untuk alasan ini, BCAA memberikan energi untuk latihan otot dengan sangat cepat dan cepat memasok otot dengan asam amino setelah latihan.

Baca lebih lanjut tentang subjek di: BCAA untuk membangun otot

Asam amino leusin dan isoleusin sangat penting untuk pembentukan protein otot. Pada saat yang sama, mereka mencegah massa otot dipecah menjadi glukosa.

Sekitar 35 persen kontraktil (dapat aktif berkontraksi) Protein di otot terdiri dari BCAA. Tetapi asam amino esensial tidak hanya berfungsi sebagai bahan pembangun murni untuk sel-sel tubuh, tetapi juga mendukung pembentukan otot melalui efek insulogeniknya. Ini berarti BCAA meningkatkan produksi hormon insulin anabolik terlepas dari karbohidratnya.

Haruskah Anda mengonsumsi BCAA sebelum, selama, atau setelah latihan beban?

Persyaratan tambahan muncul terutama secara langsung selama pelatihan, karena hilangnya asam amino karena latihan dan setelah pelatihan, karena lebih banyak asam amino diperlukan untuk proses regenerasi anabolik.Kerusakan atau hilangnya BCAA terjadi dengan sangat cepat dan masif selama latihan berat selama latihan, sehingga pengisian cepat asam amino dapat memberikan efek positif pada pembentukan otot.

Jika BCCA diambil segera setelah pelatihan, itu meningkatkan sekresi hormon insulin. Antara lain, insulin mengangkut gula ke dalam sel otot, yang setara dengan penyediaan energi. Insulin yang dilepaskan juga mempercepat pengangkutan asam amino esensial ke dalam otot. Itulah sebabnya BCAA mengungkapkan efek terbesarnya segera setelah latihan kekuatan.

Baca lebih lanjut tentang topik ini: Suplemen untuk membangun otot

BCAA dalam olahraga ketahanan

BCAA terutama ditambahkan dalam latihan beban. Mereka bekerja sebagian besar di otot dan memastikan penyediaan energi selama pengerahan tenaga. Untuk alasan ini, atlet ketahanan semakin sering menggunakan BCAA.

Dengan cara ini Anda bisa yakin bahwa Anda memiliki cukup energi yang tersedia di akhir perlombaan, misalnya. Ini memiliki efek positif pada kinerja daya tahan dan meningkatkan kinerja.

Penting agar atlet ketahanan berhati-hati untuk tidak mengonsumsi BCAA secara berlebihan. Berbeda dengan latihan beban, BCAA dapat diambil tidak hanya setelah, tetapi juga sebelum latihan ketahanan dan membantu atlet untuk mencapai performa yang lebih baik.

Namun sebaiknya hanya diminum secara tidak teratur agar kadar urea atlet tidak melebihi kadar tertentu dalam jangka panjang.

Baca lebih lanjut tentang topik ini: Olahraga ketahanan dan nutrisi

dosis

Saat memberi dosis BCAA, selalu perhatikan dosis yang direkomendasikan dari masing-masing produk. Dosis BCAA harus secara kasar didasarkan pada berat badan dan tujuan pelatihan seorang atlet. Secara ilmiah, kebutuhan isoleusin sekitar 42 - 48 mg per kilogram berat badan per hari telah terbukti. . Untuk atlet, biasanya direkomendasikan 5 sampai 20 gram per hari, dimana komposisinya harus terdiri dari sekitar 2 bagian leusin dan masing-masing satu bagian valin dan isoleusin.

Meskipun dosisnya tergantung pada berat dan intensitas latihan seorang atlet, jumlah 50 gram BCAA per hari tidak boleh dilampaui.

Dosis optimal individu dapat didiskusikan dengan ahli gizi.

Untuk informasi rinci lihat: Dosis BCAA

Asupan BCAA yang tepat

BCAA dapat diproses oleh tubuh lebih cepat dalam bentuk bubuk atau kapsul daripada dalam bentuk tablet. Umumnya dianjurkan untuk tidak melebihi jumlah suplemen makanan yang ditentukan oleh produsen.

Baca lebih lanjut tentang topik tersebut: Mengambil BCAA

Bubuk dan kapsul BCAA

BCAA dapat dikonsumsi sebagai suplemen makanan dalam bentuk kapsul atau bubuk.
Kedua varian tersebut memiliki efek yang sama secara keseluruhan, tetapi bedak dicerna sedikit lebih cepat di tubuh kita daripada kapsul. Di sisi lain, kandungan BCAA dalam kapsul dan tablet biasanya lebih tinggi daripada dalam bentuk bubuk.

Hal ini dapat disebabkan fakta bahwa bubuknya masih memiliki rasa dan oleh karena itu proporsi BCAA lebih rendah. Setelah Anda memutuskan bentuk bubuk, Anda hanya perlu memilih produk yang tepat. Mengingat banyaknya pemasok dan komposisi yang berbeda, ini tidak mudah dan biasanya memerlukan percobaan varietas yang berbeda.
Di antara bubuk yang paling terkenal adalah lima produk yang memiliki komposisi yang sangat mirip (rasio 2: 1: 1 untuk leusin, valin, isoleusin) dan oleh karena itu mudah dibandingkan.

Keuntungan lain mengambil BCAA sebagai bedak dijelaskan oleh penyerapannya yang cepat di lambung dan saluran usus. Ini berarti suplemen tersedia untuk sel otot lebih cepat. Penambahan BCAA selain diet normal masuk akal bagi para atlet, karena Anda tidak menambah kalori dengan mengonsumsi bubuk BCAA, tetapi Anda tetap lebih efisien dan meningkatkan pertumbuhan otot.

Baca lebih lanjut tentang topik tersebut di sini:

• Bubuk BCAA.
• Kapsul BCAA

Pengaruh BCAA

Hanya jika ketiga asam amino esensial leusin, isoleusin, dan valin disuplai bersama, barulah ada potensi efektif untuk membangun otot dan mencegah kehilangan otot. Jika mereka dipasok secara individual, mungkin ada ketidakseimbangan yang akan menyebabkan kerusakan sintesis protein.

Suplementasi BCAA sangat berguna untuk pelatihan, karena dapat meningkatkan intensitas pelatihan. Selama latihan, otot menjadi lelah setelah waktu tertentu, tergantung intensitasnya, hingga tidak bisa lagi tampil. Mengambil BCAA langsung setelah pelatihan mencegah massa otot dipecah demi pembentukan gula baru! Asam amino leusin, valin dan isoleusin memiliki efek yang berbeda:

Leusin terlibat dalam produksi gula (glukosa), sehingga dapat bermanfaat, terutama pada diet rendah karbohidrat, untuk mengonsumsi leusin dalam bentuk suplemen makanan.

Valine merangsang pelepasan insulin. Ini mengatur kadar gula darah dan mempercepat penyerapan asam amino ke dalam otot dan hati. (Efek anabolik ditingkatkan)

Isoleusin merangsang produksi insulin di pankreas dan memastikan bahwa keseimbangan nitrogen alami tubuh tetap terjaga. Efek ini sangat penting dalam pembentukan jaringan baru dan memungkinkan pertumbuhan yang sehat, terutama pada anak-anak dan remaja.

Efek BCAA ini juga dapat membantu dalam gangguan dengan peningkatan pemecahan protein (seperti penyakit tumor). Bahkan dengan penyakit hati kronis, perawatan harus dilakukan untuk memastikan pasokan BCAA yang cukup, karena asam amino rantai cabang mencegah transfer berbagai (racun otak) Zat ke dalam otak (tentang Sawar darah otak).

BCAA juga mempengaruhi otak. Misalnya, suplementasi dapat mempersingkat waktu reaksi. Ini juga meningkatkan kekuatan otak dan membuat otak lelah lebih lambat.

Anda juga dapat membaca topik kami: Efek dan fungsi BCAA

Asupan BCAA saat diet

BCAA juga bisa berpengaruh pada diet. Karena dengan pola makan, tidak cukup nutrisi yang disuplai ke tubuh, yang artinya tubuh membakar karbohidrat dan lemak untuk energi, namun asam amino juga dibutuhkan untuk suplai energi.

Di satu sisi, efeknya adalah BCAA merangsang dan mengoptimalkan pertumbuhan otot atau sintesis protein otot.
Di sisi lain, pemecahan protein berkurang selama diet dan lebih banyak energi dapat disediakan untuk kinerja daya tahan. Namun, efek BCAA juga bergantung pada cara penyediaannya.

Asupan BCAA selama diet memastikan bahwa massa otot tambahan tidak juga hilang selama kehilangan lemak. Jadi itu memperlambat mereka efek katabolik t dan mempertahankan massa otot dalam tubuh.

Karena leusin asam amino khususnya dipecah selama diet, asupan leusin yang cukup dapat berfungsi sebagai sumber energi bagi tubuh dan protein otot yang berharga disimpan. Ini juga dikenal sebagai anti-katabolik (lembut pada metabolisme) Efek.

Efek samping BCAA

Pada prinsipnya, efek samping atau efek samping tidak harus diharapkan selama dosis yang ditentukan oleh produsen dipatuhi dan suplemen makanan tidak menyerap lebih dari yang diperlukan. Bahkan atlet dengan perut sensitif atau sistem saraf biasanya tidak bereaksi terhadap BCAA dengan efek samping, karena dapat ditoleransi dengan baik.

Namun, saat mengambil BCAA, Anda harus memperhitungkan bahwa jumlah asam amino esensial yang diperlukan tidak terlampaui dan perhitungannya dibuat dalam kombinasi dengan BCAA yang terkandung dalam makanan. Dalam kasus yang jarang terjadi, peningkatan asupan BCAA menyebabkan peningkatan pertumbuhan rambut.

Anda dapat menemukan informasi lebih lanjut di bawah: Efek samping BCAA

Apa yang terjadi jika saya overdosis pada BCAA?

Jika Anda overdosis pada BCAA, Anda biasanya tidak mengalami efek samping karena BCAA ditemukan dalam makanan dan tubuh manusia terbiasa dengannya. BCAA yang tertelan terlalu banyak hanya dicuci melalui ekskresi dari tubuh manusia. Jadi satu-satunya hal yang perlu ditakuti jika terjadi overdosis adalah Anda tidak perlu membuang uang ke luar jendela jika Anda mengambil terlalu banyak BCAA.

Namun, dalam kasus yang jarang terjadi, efek samping memang terjadi. Karena BCAA terdiri dari asam amino, dosis tinggi dapat meningkatkan pertumbuhan rambut dalam jangka panjang.

Terjadinya BCAA

Sumber utama BCAA dalam makanan adalah produk biji-bijian mentah dan produk susu sapi. Ini termasuk

• Jagung
• gandum
• Nasi
• jelai
• jawawut
• gandum
• gandum hitam
• daging
• ikan

Kandungan BCAA pada susu sapi hanya bisa dilampaui oleh susu kedelai

Tes BCAA

Sekarang ada banyak produsen berbeda di pasaran yang menawarkan BCAA dan tentu saja setiap produsen telah menemukan komposisi "terbaik" untuk suplemen makanan BCAA mereka. Seperti yang ditunjukkan oleh pengujian ekstensif, suplemen tidak selalu mengandung persis seperti yang dikatakan di luar.

Misalnya, 23 dari 24 BCAA yang diuji mengandung lebih sedikit isoleusin daripada yang tertera pada label. Dan untuk dua asam amino lainnya, leusin dan valin, nilainya terkadang sangat menyimpang dari informasi kemasan.
Lima dari 24 produk bahkan memiliki komposisi bahan yang berbeda 50 persen dari informasi kemasan.

Semua BCAA yang diperiksa hanya menunjukkan jejak minimal logam berat, yang jauh di bawah nilai batas kritis kesehatan dan yang dipersyaratkan.
Selain BCAA, suplemen makanan biasanya mengandung mineral atau elemen jejak lainnya. Separuh dari semua produk mengandung zat besi, tetapi kalsium juga ditemukan di banyak produk.

Ringkasan

BCAA adalah asam amino rantai cabang yang dapat kita konsumsi melalui diet seimbang.
Orang yang aktif memiliki kebutuhan yang lebih tinggi akan blok pembangun protein ini, karena penting untuk pertumbuhan otot dan juga berperan lebih besar dalam produksi energi.
Terutama atlet ketahanan dan kekuatan mendapat manfaat terbaik dari BCAA.

Atlet ketahanan membutuhkan suplemen ini untuk mencegah kekurangan pasokan energi dan untuk menangkal pemecahan protein otot.

Untuk kekuatan atlet dan binaragawan, BCAA memainkan peran penting, terutama dalam fase pembentukan otot. Sangat penting di sini agar tubuh tidak mengalami kerusakan protein. Dalam kasus kerusakan otot yang disebabkan oleh defisiensi BCAA, protein dari serat otot dibakar untuk produksi energi dan dengan demikian pertumbuhan otot terganggu.

Selain membangun otot dan membantu menghasilkan energi, banyak BCAA memiliki tugas lain dalam tubuh manusia:

Mereka adalah bahan penyusun semua protein dalam tubuh kita dan mengontrol berbagai proses. Selain merangsang sekresi insulin, mereka mengontrol konsentrasi serotonin di otak. Ini harus diambil sebelum dan sesudah pelatihan dan dosisnya tidak boleh melebihi tiga hingga empat gram per asupan.