Chymotrypsin - Untuk Apa Itu Penting?

Apa itu chymotrypsin?

Chymotrypsin adalah enzim yang berperan dalam pencernaan di tubuh manusia. Sebagai enzim, ia bertugas memecah protein dari makanan dan memecahnya menjadi komponen kecil - yang disebut oligopeptida - yang kemudian dapat diserap di usus. Chymotrypsin diproduksi di pankreas dan, bersama dengan enzim pencernaan lainnya seperti tripsin, pepsin atau karboksipeptidase, memainkan peran penting dalam penyerapan protein.

Untuk informasi lebih lanjut tentang carboxypeptidases, baca artikel kami: Karboksipeptidase

Fungsi kimotripsin

Chymotrypsin adalah enzim dari pankreas (pankreas), yang bertanggung jawab untuk memotong dan memisahkan protein yang tertelan dengan makanan. Protein diubah menjadi apa yang disebut oligopeptida (Komposisi asam amino kurang dari 10) pecah sehingga dapat lebih mudah diserap melalui selaput lendir di usus kecil dan dibawa ke sirkulasi. Dengan cara ini, tubuh dapat menyerap komponen penting dari makanan yang mengandung protein seperti kacang-kacangan, roti gandum, unggas atau ikan. Ini, pada gilirannya, penting agar tubuh dapat menggunakannya untuk membangun proteinnya sendiri. Ini termasuk, misalnya, hormon dan antibodi untuk sistem kekebalan, tetapi juga protein untuk pembekuan darah, pembentukan otot, rambut dan kuku.

Chymotrypsin adalah endopeptidase. Endopeptidase adalah enzim yang bertanggung jawab untuk memutus ikatan antara asam amino individu, ikatan peptida. Ini memungkinkan protein dari makanan dipecah menjadi fragmen peptida. Ini kemudian pada gilirannya dipecah menjadi asam amino individu oleh peptidase lain.

Sebagai endopeptidase, kimotripsin termasuk dalam kelompok protease serin. Ini berarti bahwa asam amino serin terletak di yang disebut pusat aktif, yaitu area kerja utama enzim. Ini memiliki kelompok tertentu (Kelompok hidroksil), yang penting saat memutuskan ikatan peptida.

Protein yang dihancurkan oleh kimotripsin selalu terpecah pada posisi tertentu dalam urutan asam amino. Inilah yang disebut asam amino aromatik fenilalanin, triptofan dan tirosin.

Fungsi pemecahan kimotripsin juga berperan dalam pengobatan dalam pemecahan kompleks imun yang dapat merusak tubuh. Selain itu, chymotrypsin dapat meredakan peradangan atau nyeri pada sistem muskuloskeletal. Ini mengurangi tanda-tanda klasik peradangan, seperti pembengkakan atau kemerahan lokal pada kulit. Kadang-kadang juga digunakan untuk melarutkan lendir pada pneumonia atau asma.

Apa bentuk kimotripsin yang ada?

Sebenarnya, kimotripsin adalah suatu keluarga dari berbagai bentuk. Mereka semua memiliki kesamaan bahwa mereka adalah protease serin dari pankreas.

Pertama-tama, perbedaan harus dibuat antara bentuk tidak aktif dan bentuk aktif. Di pankreas, prekursor tidak aktif (yang disebut zymogen) Terbuat dari kimotripsin, yang disebut kimotripsinogen. Jika ini dilepaskan dari pankreas dan mencapai usus kecil, ini dapat dipecah oleh tripsin, enzim lain dari pankreas, dan diubah menjadi kimotripsin aktif. Chymptrypsinogen dipecah menjadi tiga bagian.

Selanjutnya, perbedaan dapat dibuat antara kimotripsin A, B1, B2 dan C. Bentuk yang paling relevan bagi tubuh manusia adalah kimotripsin B1 dan kimotripsin B2. Bentuk kimotripsin C ditemukan di pankreas babi yang tidak memiliki bentuk B.

Anda mungkin juga tertarik dengan: Tripsin

Apa perbedaan bentuk yang berbeda?

Berbagai bentuk kimotripsin semuanya adalah protease serin, yang pusat aktifnya (di sinilah aktivitas utama enzim berlangsung) adalah asam amino serin. Perbedaan antara bentuk muncul dalam struktur, titik di mana protein dibelah (kekhususan pembelahan atau substrat), dan aktivitas.

Prekursor kimotripsinogen tidak aktif dan tidak dapat membelah protein pada ikatan peptida mereka.Di sisi lain, kimotripsin itu sendiri aktif dan dapat berfungsi karena pembelahan oleh tripsin.

Semua bentuk protein pada asam amino tirosin dan triptofan dipecah. Chymotrypsin B juga memotong ikatan lain yang ditemukan dalam molekul glukagon, misalnya.

Dimana chymotrypsin dibuat?

Chymotrypsin dibentuk di pankreas, yang disebut bagian eksokrin pankreas. Di sana, chymotrypsin awalnya tidak aktif pada tahap awal (Zymogen) diproduksi. Bentuk zymogen ini juga disebut kimotripsinogen. Jika kimotripsinogen mencapai usus kecil, kemudian dipecah menjadi tiga bagian yang berbeda oleh enzim tripsin pankreas, di mana kimotripsin aktif juga terbentuk.

Anda mungkin juga tertarik dengan: Tripsin

Pada nilai pH berapakah kimotripsin bekerja paling baik?

Karena kimotripsin hanya dapat bekerja dengan baik sebagai enzim pencernaan pada nilai pH tertentu, penting agar nilai pH di bagian gastrointestinal tetap konstan. Chymotrypsin bekerja pada pH antara 7 dan 9, yang biasanya berada dalam kisaran pH seluruh usus kecil.

Bagaimana Anda menentukan nilai chymotrypsin?

Sampel feses diperlukan untuk menentukan tingkat chymotrypsin. Dalam hal ini, aktivitas kimotripsin ditentukan dengan bantuan yang disebut fotometri. Dengan bantuan alat khusus yang dapat mengukur panjang gelombang tertentu dalam bentuk serapan cahaya, sampel tinja diperiksa apakah dan, jika demikian, sejauh mana kimotripsin aktif. Metode pengukuran ini juga digunakan dalam pengobatan untuk berbagai pengukuran lainnya.

Berapa nilai normalnya?

Pada orang sehat, pengukuran aktivitas kimotripsin lebih dari 6 U / g (unit per gram tinja). Jika nilainya antara 3 dan 6 U / g, temuan ini harus diperiksa kembali sesegera mungkin. Jika nilainya di bawah 3 U / g, ini dengan pasti merupakan indikasi penyakit pankreas, yang menyebabkan defisiensi kimotripsin.

Baca juga: Inilah Gejala Penyakit Pankreas!

Kekurangan kimotripsin

Apa yang terjadi jika kekurangan kimotripsin?

Jika ada kekurangan kimotripsin, protein dari makanan yang dicerna hanya dapat dipecah secara tidak memadai dan nutrisi penting tidak dapat lagi diserap dalam konsentrasi yang cukup. Akibatnya, seluruh selaput lendir usus terganggu dan pertumbuhan bakteri berlebihan, peradangan dan regresi permukaan terjadi (Atrofi vili usus halus). Selain itu, kurangnya penyerapan menyebabkan gejala penurunan berat badan dan defisiensi, karena protein penting dari makanan tidak dapat lagi dipecah dan dimasukkan ke dalam sirkulasi.

Penyebab Kekurangan

Kekurangan kimotripsin dapat disebabkan oleh apa yang dikenal sebagai insufisiensi pankreas eksokrin. Ini berarti bagian pankreas yang bertanggung jawab memproduksi enzim pencernaan, termasuk kimotripsin, rusak. Pada gilirannya, insufisiensi pankreas eksokrin dapat disebabkan oleh berbagai hal, seperti fibrosis kistik (Fibrosis kistik), radang pankreas (Pankreatitis), Batu empedu, penyalahgunaan alkohol yang berlebihan, atau infeksi. Penyebab lain yang mungkin bisa jadi tumor pankreas atau berbagai obat.

Namun, jika salah satu penyakit yang disebutkan dicurigai, tindakan diagnostik lain juga harus diambil untuk memperjelas situasinya.

Untuk informasi lebih lanjut, lihat: Insufisiensi pankreas

Apa yang dapat Anda lakukan jika terjadi kekurangan?

Jika terdapat kekurangan kimotripsin, hal ini dapat dikompensasikan dengan pemberian sediaan enzim. Ini adalah suplemen enzim untuk pankreas, yaitu tablet yang mengandung beberapa enzim yang biasanya dibuat di pankreas. Namun, hal ini hanya boleh dilakukan dengan konsultasi mendalam dengan dokter, karena dalam kasus defisiensi chymotrypsin, penyebab defisiensi ini, yaitu insufisiensi eksokrin pankreas, harus selalu diobati. Sediaan enzim harus diminum saat makan agar makanan yang tertelan bisa langsung dipecah.

Baca lebih lanjut tentang: Insufisiensi pankreas