Metode Logi
Apa metode Logi?
Metode Logi adalah diet rendah karbohidrat berdasarkan rekomendasi diet untuk anak-anak dan remaja yang kelebihan berat badan dari departemen rawat jalan obesitas di Harvard University Children's Clinic. Tujuannya adalah menawarkan diet sehat yang juga memungkinkan Anda menurunkan berat badan tanpa merasa lapar. Ahli gizi dari Jerman, Nicolai Worm, mengadaptasi metode ini dan menerbitkannya dalam bentuk buku pada tahun 2003, mengadaptasi saran dari dosen Harvard, David Ludwig. Cacing mendefinisikan metode Logi sebagai "Glikemik Rendah dan Insulinemik", yaitu dengan kadar gula darah dan insulin yang rendah. Metode Logi yang berhasil dapat dipahami sebagai diet permanen.
Baca lebih lanjut tentang topik ini: Diet tanpa karbohidrat
Kursus diet
Dengan metode Logi pada dasarnya Anda bisa makan apa saja, tetapi Anda harus menggunakan piramida Logi empat tingkat sebagai panduan saat memilih makanan Anda. Bagi pengguna metode Logi, fokus nutrisi harus pada makanan yang rendah pati dan gula, tetapi tinggi serat.
Sayuran dan buah-buahan rendah pati serta minyak sehat membentuk dasar piramida makanan. Salad dan sayuran bisa dimakan dengan berlimpah. Indeks glikemik makanan ini harus sangat rendah. Karena berat dan volumenya, makanan ini juga dikatakan paling mengenyangkan. Untuk buah dan sayur, anjuran “lima kali sehari” berlaku untuk cara Logi, yaitu buah dan sayur sebaiknya dikonsumsi lima kali sehari, dimana sayur harus mendominasi. Sedangkan untuk minyak, minyak zaitun, minyak lobak, minyak kenari dan minyak biji rami harus lebih disukai.
Tingkat kedua dari piramida dibentuk oleh sumber protein seperti daging tanpa lemak, ikan, unggas, produk susu, telur, kacang-kacangan, dan polong-polongan. Makanan ini dapat dimasukkan ke dalam setiap makanan dalam jumlah kecil.
Tingkat ketiga dan kedua dari belakang terdiri dari produk biji-bijian, beras merah, dan pasta. Pemasok karbohidrat ini tidak harus benar-benar disingkirkan dari menu, tetapi pada prinsipnya hanya boleh dimakan dalam jumlah kecil. Alasannya terletak pada indeks glikemiknya yang lebih tinggi.
Bagian atas piramida melambangkan produk sereal yang terbuat dari tepung putih, kentang tepung, dan kembang gula. Produk-produk ini sebaiknya jarang atau tidak pernah ada di menu.
Anda mungkin juga tertarik dengan: Piramida makanan
Seperti apa sarapan dengan metode Logi?
Jika ingin menurunkan berat badan dengan metode Logi, sebaiknya mulai dengan sarapan pagi. Ada banyak resep untuk metode yang cepat disiapkan dan menggunakan bahan-bahan sederhana.
Sarapan yang ideal bisa terdiri dari 25 gram oatmeal, pisang cincang, 200 mililiter susu dan 2 sendok teh madu, yang dicampur dalam mangkuk. Paling-paling, tambahkan satu sendok teh minyak biji rami.
Ide sarapan lezat dan sehat lainnya termasuk bubur quinoa dengan kayu manis dan vanila, puding chia, yoghurt kenari dan rosemary, atau roti gulung quark. Metode Logi menawarkan berbagai pilihan untuk menyiapkan makanan sehingga Anda dapat mencoba semua rasa yang mungkin.
Seperti apa makan siang dengan metode Logi?
Metode Logi berlanjut saat makan siang dengan makanan ringan yang bisa disiapkan vegetarian atau vegan.
Hidangan vegetarian yang sangat cocok yang mengikuti metode Logi adalah casserole terong vegetarian. Untuk ini, Anda membutuhkan harissa, kacang pinus, telur, sekaleng tomat, setengah bawang, satu siung bawang putih, 35 gram fete, dan setengah terong. Goreng terong, siapkan bawang putih dan saus bawang bombay, tambahkan tomat dan harissa dan biarkan mendidih. Semuanya ditempatkan di piring casserole dan telur dicampur dengan feta dan diletakkan di atas casserole. Resepnya mudah diterapkan dan memakan waktu sekitar setengah jam.
Ada juga berbagai resep berbeda yang mengandung banyak sayuran dan nutrisi berharga. Mereka rendah kalori tetapi pada saat yang sama mengisi dan merangsang metabolisme.
Seperti apa makan malam dengan metode Logi?
Dengan Logi Diet Anda tidak harus kelaparan di malam hari, semua hidangan harus kenyang dan seimbang.
Di malam hari Anda bisa, misalnya, menyiapkan potongan dada kalkun pada sayuran musim semi. Seledri, wortel, daun bawang, dan siung bawang putih menyediakan sayuran, sepotong dada kalkun menyediakan protein dan saus yang terbuat dari minyak kacang dan kecap membuat hidangan ini enak.
Jika Anda suka makan roti di malam hari, sebaiknya gunakan roti dengan kandungan whole grain yang tinggi. Menurut metode Logi, Anda dapat menyiapkan paprika quark Anda sendiri sebagai olesan dan membawa nutrisi berharga ke meja dengan quark rendah lemak dan paprika segar. Ham salmon dan alpukat adalah alternatif yang baik untuk olesan dan mereka sehat dan enak.
efek samping
Efek samping yang umum dapat disebabkan oleh banyaknya serat yang ditemukan dalam sayuran dalam jumlah besar. Karena buah-buahan dan sayuran bertepung rendah membentuk dasar piramida nutrisi dalam metode Logi, lebih banyak serat diserap bersama makanan. Sifat serat makanan adalah sulit bagi tubuh untuk mencerna. Mereka menyebabkan gas dalam proses pemecahan yang menyebabkan perut kembung. Karena itu, perut kembung merupakan efek samping yang umum dari sayuran dalam jumlah yang sangat banyak. Di sisi lain, makanan dengan metode Logi, buah-buahan, sayuran, produk susu seperti quark dan kacang-kacangan memiliki efek stimulasi pada metabolisme dan pencernaan. Makanan tertentu seperti puding chia untuk sarapan pagi dapat memiliki efek pencernaan yang kuat dan dapat menyebabkan diare. Selain masalah pencernaan seperti kembung dan diare, tidak ada efek samping yang diharapkan dari diet ini, karena ini adalah makanan sehat dan diet seimbang. Gejala defisiensi tidak diharapkan dengan metode Logi.
Untuk informasi lebih lanjut, lihat:
- Penyebab Perut kembung
- Perut kembung setelah makan
Kritik terhadap metode Logi
Ada beberapa ahli gizi yang mempertanyakan pentingnya indeks glikemik atau beban dalam diet ini. The German Nutrition Society mengkritik diet rendah karbohidrat dan merekomendasikan diet tinggi karbohidrat. Oleh karena itu, kritik terhadap metode Logi mirip dengan kritik terhadap metode rendah karbohidrat.
Untuk informasi tentang kemungkinan risiko, jalankan Nutrisi uji diri oleh.
Risiko / bahaya apa yang ditimbulkan oleh metode Logi?
Diketahui secara populer bahwa "karbohidrat membuat Anda bahagia". Bagi orang yang rentan stres dan depresi sementara, diet rendah karbohidrat dapat berdampak negatif pada suasana hati. Menurut British Medical Journal, ada peningkatan risiko penyakit kardiovaskular dengan diet rendah karbohidrat. Perhatian utama di sini adalah rasio karbohidrat dan protein dalam makanan. Kandungan protein tinggi dalam makanan diperhitungkan, yang kontroversial. Diet kaya protein tidak cocok untuk orang dengan gangguan fungsi ginjal, karena hal ini menambah tekanan pada ginjal dalam jumlah besar.
Informasi tambahan tentang Gagal ginjal Anda akan menemukannya di sini.
Berapa banyak yang bisa / haruskah saya menurunkan berat badan dengan bentuk diet ini?
Dengan metode Logi, keberhasilan penurunan berat badan sangat bergantung pada individu, karena Anda dapat menyusun menu dengan berbagai cara. Mereka yang berpegang pada rekomendasi Logi dapat menurunkan berat badan beberapa kilogram dalam beberapa minggu pertama. Apalagi jika Anda juga melakukan olahraga, penurunan berat badan jauh lebih cepat. Dalam jangka panjang, jika metode Logi diikuti, penurunan berat badan pasti bisa diharapkan. Jumlahnya bervariasi dari orang ke orang.
Evaluasi medis oleh
Jika Anda ingin mencapai berat badan yang diinginkan dengan metode Logi, Anda tidak perlu merasa lapar atau menghitung kalori. Menu tersebut mengandung banyak rasa kenyang dan banyak protein, sehingga massa otot Anda sendiri hampir tidak terpengaruh. Komposisi hidangan individual memungkinkan setiap orang menemukan resep yang tepat untuk diri mereka sendiri. Anda dapat menyiapkan banyak hidangan dengan baik dan tetap menjalankan diet tanpa masalah di tempat kerja. Keuntungan lainnya adalah efek yo-yo dapat dihindari melalui perubahan permanen dalam pola makan.
Salah satu kelemahan utama dari metode Logi adalah pembatasan konsumsi sebagian besar karbohidrat seumur hidup. Banyak orang menganggap hal ini sulit dan tidak jarang menyebabkan keinginan untuk mengidam yang manis-manis. Ada beberapa ahli gizi yang mengkhawatirkan tingginya kadar daging dan ikan, yang dapat membebani ginjal dan sistem kardiovaskular. Pangan ini mengandung banyak sekali produk hewani, yang dapat mempersulit pola makan vegetarian ini. Secara keseluruhan, metode Logi jauh lebih mudah dilakukan daripada kebanyakan diet mono radikal dan, tidak diragukan lagi, lebih sehat daripada ini. Anda dapat menggabungkan hidangan pilihan Anda dan tidak sepenuhnya melakukannya tanpa produk tertentu. Anda dapat mencoba berbagai resep, yang membuat diet lebih mudah. Namun, harus diketahui bahwa keberhasilan diet tergantung pada menu individu dan program olahraga.
Keberhasilan apa yang bisa diharapkan?
Penurunan berat badan yang tepat tidak dapat diberikan dengan metode Logi, karena komposisi menunya sangat berbeda. Jika Anda tetap berpegang pada piramida makanan dan mengubah pola makan Anda dalam jangka panjang, Anda bisa merasa kenyang dan masih bisa menurunkan berat badan. Jika Anda juga berolahraga, penurunan berat badan juga lebih besar.
Diet alternatif apa yang tersedia untuk metode Logi?
Diet yang mirip dengan Metode Logi adalah Metode Montignac dan Diet Glyx.
Metode Montignac adalah diet sadar karbohidrat yang menurunkan kadar insulin dan dengan demikian menormalkan kadar gula darah. Diet ini membedakan antara karbohidrat "baik" dengan indeks glikemik rendah dan karbohidrat "buruk" dengan indeks glikemik tinggi. Diet ini dirancang untuk mendetoksifikasi tubuh. Anda makan makanan berbasis protein, tetapi Anda tidak harus menghitung kalori dan tidak kelaparan. Metode Montignac terdiri dari dua fase, fase pertama berlangsung selama dua hingga tiga bulan dan bertujuan untuk menurunkan berat badan, sedangkan fase kedua harus dilakukan seumur hidup.
Diet Glyx terlihat serupa, di mana sebagian besar makanan dengan indeks glikemik rendah harus dikonsumsi. Di sini dibuat perbedaan antara karbohidrat "baik" dan "buruk". Dengan diet ini, diperbolehkan makan tiga kali sehari, camilan di antara waktu makan adalah tabu. Aturan makannya sederhana. Makanan manis harus dihindari dan olahraga juga meningkatkan metabolisme.
Contoh lain dari diet rendah karbohidrat adalah diet Atkins yang diawali dengan program clear phase. Asupan lemak berkurang drastis dengan diet ini. Ada sebagian besar makanan rendah karbohidrat dan kaya protein dalam menu. Selain itu, ada program olahraga ketat yang menjadi bagian tak terpisahkan dari diet ini.
Anda mungkin juga tertarik dengan: Diet protein tinggi
Seberapa tinggi biaya metode Logi?
Biaya metode Logi umumnya sedikit lebih tinggi dibandingkan dengan diet tidak sehat yang terdiri dari produk jadi dan cornflake. Buah dan sayuran segar serta ikan segar dan daging segar ada harganya. Namun, makanan ini tidak diragukan lagi lebih sehat untuk tubuh Anda dan ideal untuk menurunkan berat badan. Biaya tambahan yang dikeluarkan untuk diet sehat menghemat biaya rawat inap di rumah sakit dan keluhan di hari tua. Berbagai sayuran dan buah-buahan dapat dibeli tergantung pada musim, yang semakin memperluas variasi menu. Untuk minyak, minyak berkualitas tinggi harus dibeli, seperti minyak zaitun murni, minyak kenari atau minyak biji rami. Ini tidak terlalu murah, tetapi bertahan lama dan melindungi pembuluh dari penyakit kardiovaskular. Pada prinsipnya, biaya metode Logi sesuai dengan biaya diet seimbang.
Apakah itu juga mungkin vegan / vegetarian?
Diet vegan sangat menghindari makanan hewani dan karena itu biasanya lebih tinggi karbohidrat, mirip dengan diet vegetarian. Meskipun demikian, ada pilihan di sini untuk menjalankan metode Logi vegan atau vegetarian menurut prinsip rendah karbohidrat.
Ini berfungsi ketika pemasok protein seperti produk susu diganti dengan makanan yang mengandung kedelai, misalnya. Tahu, yogurt kedelai, buncis dan alga atau kecambah adalah makanan yang memberikan banyak nutrisi berharga dan sangat cocok dengan menu metode Logi. Mereka juga bagus untuk non-vegetarian karena sebagian besar produk ini sangat rendah lemak dan rendah karbohidrat.Dengan trik yang tepat, metode Logi bisa berhasil diterapkan vegan atau vegetarian.
