Diet 5 elemen

Apakah diet 5 elemen itu?

Makanan menurut 5 elemen (kayu, api, tanah, logam dan air) adalah pilar ketiga dari Pengobatan Tradisional Cina (TCM).

Pada dasarnya Anda menginginkan itu Qi pertahankan dan perkuat. Qi berarti sebanyak daya hidup prenatal yang kita bawa ke dunia dan yang perlu dijaga dan diisi ulang lagi dan lagi. Hal ini juga dilakukan dengan pola makan sehari-hari dan penyembuhan puasa tidak terjadi pada TCM karena akan menyerang energi prenatal.

Anda mengorientasikan diri Anda sendiri ke arah Yin dan Yang, menyebutnya sebagai gaya kutub dan berarti berlawanan seperti cahaya dan bayangan atau panas dan dingin. Jika Yin dan Yang seimbang, energi dapat mengalir dan itu berarti kesehatan.

Makanan dibagi menjadi makanan dingin (yin) dan hangat (yang). Makanan dingin lebih mungkin dimakan di musim panas (tomat) dan makanan hangat (dieja hijau, kubis Brussel) lebih banyak di musim dingin.

Lima rasa (asam, pahit, manis, panas, asin) juga ditetapkan ke lima elemen.

Kelima rasa dalam bentuk rempah-rempah ini (misalnya: jus lemon, paprika, madu, merica, garam) ditambahkan ke makanan dalam satu siklus (yaitu satu demi satu).

Diet seimbang dalam pengertian TCM artinya:

1. Perhatikan efek termal dari makanan (panas dan dingin)
2. Catat kelima rasa

Di TCM, obesitas disebabkan oleh kekurangan Qi (kekurangan energi) di limpa. Limpa ditugaskan ke elemen tanah dan makanan terkait adalah sereal seperti beras, jagung, millet, sayuran manis, mentega, keju, dan daging sapi muda.

Hasilnya adalah pola makan campuran yang berfokus pada makanan nabati dan memberikan preferensi pada makanan dengan indeks glikemik rendah. Dari sudut pandang nutrisi, ini menghasilkan pilihan makanan yang positif. Ketersediaan musiman alami juga ikut diperhitungkan.

Penerapan bentuk gizi ini sangat kompleks, prinsip yin dan yang sebagai dasar gizi masih dipertanyakan. Asupan kalori harian yang sebagian besar relatif tinggi (kebanyakan sekitar 1700 kkal) hanya memungkinkan penurunan berat badan yang sangat lambat.

Diet menurut 5 elemen lebih merupakan pandangan dunia dan membuka perspektif yang berbeda tentang makanan kita sehari-hari. Tentu ada diet dan program yang lebih cocok untuk menurunkan berat badan.

Proses diet 5 elemen

Nutrisi 5 elemen dipahami sebagai bentuk nutrisi permanen dan didasarkan pada lima elemen api, tanah, logam, air dan kayu. Api elemen sesuai dengan rasa pahit dan dengan demikian untuk makanan seperti roket, bit atau gandum hitam. Kayu termasuk makanan asam seperti jeruk, tomat, ayam, cuka, dan gandum sedangkan tanah setara dengan makanan manis seperti kentang, jagung, mentega, telur, daging sapi, dan wortel.

Unsur logam dikaitkan dengan rasa yang menyengat dan termasuk makanan seperti bawang dan mustard, sedangkan unsur air termasuk makanan asin: air, garam, ikan, kacang-kacangan dan zaitun. Hidangan yang optimal mencakup makanan dari kelima kelompok / elemen. Diet 5 elemen didasarkan pada diet alkali dan mengklasifikasikan makanan menurut Yin dan Yang. Yin adalah singkatan dari makanan dingin, misalnya mentimun, tomat, teh hijau dan susu, sedangkan Yang termasuk makanan hangat seperti buah kering, adas, daging, ikan, dan rempah-rempah.

Makanan netral adalah kacang-kacangan, sereal, wortel, dan kubis. Dalam diet 5 elemen, makanan dinilai menurut elemen, yin dan yang, dan kandungan energi makanan. Makanan yang ideal menurut 5 elemen diet mengandung kelima rasa, asin, asam, pedas, manis dan pahit, serta kelima warna, yaitu hijau, kuning, merah, putih, biru dan hitam.

Di mana saya dapat menemukan resep untuk diet 5 elemen?

Di Internet Anda dapat menemukan banyak resep untuk diet 5 elemen, di sana-sini bahkan diurutkan berdasarkan Yin dan Yan. Ada filosofi di balik bentuk nutrisi ini. Ini berarti sangat masuk akal untuk membaca tentang mengapa makanan apa yang dapat dikonsumsi dan bagaimana caranya. Ada banyak sekali buku di luar sana yang memberikan resep dan informasi latar belakang tentang diet ini. Bergantung pada apa yang Anda sukai, Anda dapat menjelajahi situs web atau membeli buku resep.

Bisakah Anda juga mengikuti diet 5 elemen vegan?

Diet 5 elemen dapat dilakukan dengan sangat baik pada vegan. Penting untuk memberi tubuh semua nutrisi dan vitamin yang dibutuhkannya. Kedelai misalnya dapat dimanfaatkan sebagai sumber protein. Para vegetarian dan vegan disarankan untuk memasak makanan terlebih dahulu agar memiliki energi yang cukup.

Berapa banyak Anda bisa menurunkan berat badan dengan diet ini?

5 elemen nutrisi kurang dipahami sebagai diet dan lebih sebagai cara makan permanen. Bergantung pada berapa banyak kilokalori yang Anda konsumsi per hari dan bagaimana Anda makan dan berolahraga sebelum diet 5 elemen, Anda dapat menurunkan berat badan dalam jumlah yang berbeda.

Apa saja resiko / bahaya diet ini?

Hampir tidak ada risiko apa pun dengan diet 5 elemen, karena menunya mencakup bahan-bahan segar dan sehat. Secara teoritis, gejala defisiensi dapat terjadi jika tubuh tidak mendapatkan semua vitamin dan elemen yang diperlukan. Secara khusus, reaksi alergi dapat terjadi pada bahan makanan eksotis.

Kritik terhadap diet 5 elemen

Diet 5 elemen adalah diet yang dibentuk oleh pandangan dunia Tao. Pembagian makanan menjadi Yin dan Yang (dingin dan hangat) tidak ditemukan secara ilmiah. Aspek penting dari teori nutrisi ini adalah konsep esoterik energi. Kandungan energi makanan dinilai tanpa kaitan apa pun dengan penilaian objektif umum tentang kualitas gizi makanan.

Pemanasan makanan juga dipandang kritis. Metode seperti menggoreng, merebus, atau memanggang diperbolehkan, sementara pemanasan dalam oven microwave dilarang dan bahkan dikatakan dapat mendorong perkembangan kanker. Namun, banyak ahli gizi menyambut baik penggunaan berbagai bahan segar sesuai pengobatan tradisional Tiongkok. Ini seharusnya memiliki efek menguntungkan pada penyerapan nutrisi.

Evaluasi medis nutrisi

Dalam diet 5 elemen, terdapat kategori makanan khusus, menurut elemennya, yin dan yang serta energi makanan. Ini adalah evaluasi yang dibentuk oleh keyakinan agama dan tidak dibenarkan secara ilmiah. Meskipun demikian, teori nutrisi pengobatan tradisional Tiongkok mendorong orang untuk makan makanan segar yang beragam mungkin dan berbeda dalam warna dan rasa alami.

Anda dapat membuat makanan yang bervariasi dan seimbang jika Anda tetap berpegang pada 5 elemen nutrisi. Bentuk nutrisi ini dapat dilakukan dengan sangat sehat dan berdampak positif pada berat badan. Gejala defisiensi sangat jarang terjadi dengan bentuk nutrisi ini. Namun demikian, seseorang harus memastikan bahwa tubuh memasok vitamin dan elemen yang dibutuhkan untuk menghindari gejala defisiensi dalam jangka panjang. Kami menganggap 5 elemen nutrisi tidak berbahaya bagi kesehatan.